Ce nu știm despre pepene verde?

pepene

Vara și căldura ne amintesc asociativ de gustul mare al pepenelui verde! Nu există nicio persoană care să nu viseze să mănânce în căldură fructele dulci, suculente și răcoritoare! Pe lângă faptul că este un favorit al multora, pepenele roșu este, de asemenea, incredibil de bun pentru sănătate!

Ce nu știm despre pepene verde?

Pepenele verde conține substanțe necesare sănătății precum potasiu, vitamina A, vitamina C, care sunt buni antioxidanți și contribuie la reglarea greutății.

Pepenele verde conține de două ori mai mult licopen decât roșiile. Este un antioxidant important necesar pentru sănătatea organismului și un puternic agent anti-îmbătrânire. De asemenea, ajută la creșterea sistemului imunitar prin neutralizarea radicalilor liberi.

Studiile arată că licopenul, care se găsește în fructele și legumele roșii, ajută la combaterea bolilor cardiovasculare. De aceea, fructele și legumele de culoare roșie fac parte din categoria superalimente.

Sucul de pepene verde poate ameliora durerile musculare

Un studiu spaniol publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry a constatat că consumul de suc de pepene verde are un efect calmant asupra mușchilor după un antrenament sau alt exercițiu. Sportivii care consumă un pahar de suc de pepene verde înainte de un antrenament s-au dovedit a avea mai puține dureri musculare, precum și o frecvență cardiacă mai mică.

Mai multe despre acest subiect

Potrivit cercetătorilor, acest lucru se datorează substanței citrulină, care este conținută în pepene verde și îmbunătățește funcția inimii prin scăderea tensiunii arteriale. În plus, citrulina ajută la relaxarea pereților vaselor de sânge, ceea ce le face mai elastice și sângele trece prin ele mai ușor. Acest lucru este de o mare importanță pentru buna funcție de transport a substanțelor în organism.

Pepenele verde este atât un fruct, cât și o legumă

Suntem obișnuiți să luăm pepene verde ca fruct datorită gustului său extrem de dulce. Dar, de fapt, aparține familiei de dovleac, castraveți, dovlecei. Toți sunt cunoscuți ca familia Pumpkin. Natura duală a acestui produs minunat îl face ideal pentru consum, tocmai pentru că combină proprietățile minunate ale ambelor grupuri de alimente.

Pepenele verde este un hidratant perfect

Pepenele verde este compus din 91,5% apă, ceea ce îl face o alegere foarte bună în căldura verii. Acesta nu numai că vă va furniza cantitățile necesare de lichide pentru organism, ci va aduce și în corpul dvs. ingredientele sale magice și utile.

Pepenele galben - este diferit?

Pepenele galben are aceleași caracteristici de calitate, dar este și mai dulce, iar gustul său are o nuanță de cupru. Sunt mai puțin frecvente în țara noastră, dar dacă găsești una - nu o evita! Beneficiile sale pentru sănătate nu trebuie ratate.