Ghimbirul este cunoscut pentru gustul său picant și capacitatea de a ajuta la probleme gastro-intestinale ușoare. Cu toate acestea, ghimbirul prezintă și proprietăți ca un agent antiinflamator eficient. Dacă intenționați să adăugați mai mult ghimbir la dieta dvs. sau la un regim de îmbunătățire a sănătății, există mai multe modalități de a face acest lucru.

how2bg

Metoda 1. Adăugați mai mult ghimbir în dieta dumneavoastră

1) Bea ceai de ghimbir. Una dintre cele mai simple modalități de a include mai mult ghimbir în dieta ta este să începi să bei ceai de ghimbir. Puteți prepara ceai folosind marca ceaiului de ghimbir sau prin înmuierea rădăcinii proaspete de ghimbir în apă caldă.

Pentru a face ceai de ghimbir, așezați aproximativ o linguriță de ghimbir măcinat într-o ceașcă. Apoi se toarnă apă clocotită peste ghimbir. Lăsați ceaiul să stea timp de aproximativ 10 până la 15 minute, apoi strecurați ceaiul.

Puteți bea până la 3-4 căni de ceai de ghimbir pe zi.

2) Condimentați mâncarea cu ghimbir. Adăugarea de ghimbir în dieta dvs. vă poate oferi unele dintre beneficiile potențiale ale plantei, fără riscul de a lua un supliment concentrat. Câteva modalități ușoare de a adăuga ghimbir în dieta dvs. sunt:

În rețetele de cină. Încercați să adăugați 1 până la 2 lingurițe de ghimbir măcinat într-un vas prăjit, supă sau curry.

În vasele coapte. Includeți aproximativ ½ linguriță de ghimbir uscat în următorul lot de brioșe sau biscuiți.

Ca garnitură. Dacă vă place gustul ghimbirului crud, atunci puteți încerca să adăugați aproximativ ½ linguriță de ghimbir proaspăt măcinat la o salată sau la un bol cu ​​supă.

3) Faceți niște ghimbir confiat. Dacă îți place foarte mult gustul ghimbirului, dar îl preferi pe partea dulce, atunci prepararea propriului ghimbir de zahăr este o opțiune excelentă. Procesul nu este dificil, dar durează mult.

Curățați și tăiați 1 cană de rădăcină proaspătă de ghimbir. Puteți tăia ghimbirul după cum doriți. Rețineți că va dura mai mult timp pentru ca piesele mai mari să se usuce.

Combinați 1 ½ căni de apă și 1 ½ căni de zahăr într-o cratiță mică și aduceți amestecul la fierbere.

Apoi adăugați ghimbirul în amestec, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți timp de 20 de minute.

După 20 de minute, folosiți o lingură cu găuri pentru a așeza ghimbirul pe o grătar. Va trebui să lăsați ghimbirul să se usuce peste noapte.

Păstrați ghimbirul într-un recipient etanș în dulapul dvs. timp de până la trei luni.

-Probleme de stomac. Dacă aveți greață, stomac sau probleme digestive, atunci când luați 1 gram de ghimbir în fiecare zi vă puteți ajuta să vă simțiți mai bine. Puteți împărți această cantitate în doze multiple luate pe tot parcursul zilei, cum ar fi două doze de 500 mg sau patru doze de 250 mg.

-Greață în timpul sarcinii. Dacă aveți greață în timpul sarcinii, atunci puteți obține puțină ușurare luând între 650 mg și 1 g de ghimbir pe zi.

-Durere artritică. Dacă aveți dureri cauzate de artrită, atunci puteți lua 250 mg de ghimbir de patru ori pe zi.

Metoda 2. Măsuri preventive cu ghimbir

1) Discutați cu medicul dumneavoastră. Ca și în cazul tuturor suplimentelor pe bază de plante, este o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a decide să includeți ghimbir. Spuneți medicului dumneavoastră despre beneficiile pe care sperați să le obțineți din utilizarea ghimbirului și despre condițiile (dacă există) pe care sperați să le tratați. Medicul dumneavoastră vă poate ajuta să decideți dacă ghimbirul este cea mai bună opțiune sau dacă este nevoie de un medicament mai puternic. Nu luați ghimbir fără permisiunea medicului dumneavoastră dacă:

-sunteți gravidă sau alăptați

-ai calculi biliari

-aveți o tulburare circulatorie

-aveți o afecțiune cardiacă

2) Limitați aportul total de ghimbir. Aportul zilnic total de ghimbir nu trebuie să depășească 4 grame pe zi. Această limită include cantitatea de ghimbir pe care o consumați în ceaiuri, alimente și suplimente combinate.

Țineți evidența cantității de ghimbir pe care o consumați în fiecare zi pentru a vă asigura că nu depășiți limita de 4 grame/zi.

3) Evitați ghimbirul dacă acesta interacționează cu medicamentele dumneavoastră. Unele medicamente pot interacționa cu ghimbirul, așa că întrebați-vă mai întâi medicul dacă luați ceva sau sunteți tratat pentru o boală. Unele medicamente care pot interacționa cu ghimbirul includ:

-Diluanti de sange precum warfarina si aspirina

-Medicamente pentru diabet, din cauza riscului ca ghimbirul să vă scadă glicemia

4) Opriți administrarea ghimbirului dacă observați efecte secundare. Unii oameni prezintă efecte secundare negative din utilizarea ghimbirului. Este posibil să puteți reduce aceste efecte luând ghimbir cu alimente. Efectele secundare ale ghimbirului sunt adesea ușoare, dar pot include:

-arsuri la stomac

-inflamație/iritație la nivelul gurii

Metoda 3. Selectarea ghimbirului

1) Cumpărați ghimbir proaspăt pentru ceai și mâncare. Ghimbirul proaspăt este cea mai puternică formă și se găsește cu ușurință în magazinele alimentare. Căutați rădăcina de ghimbir, care are o suprafață netedă și miros de ghimbir. Rădăcina trebuie să fie fermă la atingere, nu moale și slăbită.

-Puteți păstra o bucată de ghimbir necojită în frigider până la patru săptămâni. Păstrați-l doar în prosoape de hârtie sau puneți-l într-o pungă de hârtie maro.

-Păstrați bucăți de ghimbir curățate într-o pungă de plastic sau într-un recipient la frigider. Ghimbirul decojit poate fi păstrat câteva zile la frigider.

-Pudra de ghimbir poate fi păstrată până la data expirării. Verificați ambalajul pentru a determina când este necesar să înlocuiți ambalajul pudrei de ghimbir.

3) Alegerea suplimentelor de ghimbir. Este important să aveți grijă atunci când alegeți un supliment pe bază de plante. O modalitate bună de a vă crește șansele de a obține un produs de calitate este să sunați producătorul și să puneți câteva întrebări, cum ar fi:

-De unde știu dacă acest produs este sigur? Care este sistemul dvs. de control al calității?

-Ce cercetări ați făcut pentru a determina dacă produsul este eficient?

-Are vreun utilizator care are efecte adverse după ce ați utilizat acest produs? Dacă da, ce sunt?