Roșiile sunt printre cele mai utile legume, iar sucul de roșii este un favorit pentru oamenii de toate vârstele. Dacă aveți roșii în grădina dvs., este timpul să obțineți suc de casă și roșii conservate pentru lunile reci. Iată trei rețete:
Roșii întregi decojite într-un borcan
Roșiile spălate sunt opărite cu apă fierbinte și apoi udate cu apă rece. Acest lucru facilitează decojirea și apoi aranjarea strânsă în borcane. O parte din roșii este măcinată în suc de roșii, care este sărat după gust. Aranjați roșiile întregi cu sucul de roșii până la 1 cm sub marginea superioară a borcanului. Închideți bine și sterilizați timp de 15 minute.
Suc de roșii preparat într-un mod rece
Roșiile sunt măcinate într-o mașină de tocat carne cu un dispozitiv pentru îndepărtarea semințelor și a pielii sau trecute printr-un storcător. Sucul rezultat este condimentat cu piper negru și sare. Spuma se îndepărtează în avans și sucul se toarnă în sticle. Închideți bine cu capacele și sterilizați prin fierbere timp de 10 minute.
Suc de roșii congelat pentru gătit
Roșiile bine coapte se spală, se feliază, se toarnă 10 minute la foc mediu și se piure. Lăsați sucul să se răcească. Apoi se toarnă în tăvi de cuburi de gheață și se congelează în congelator. Perioada de valabilitate este până în vara viitoare. Cuburile sau emisferele de suc de roșii se adaugă vaselor sub formă înghețată.
- Chiftele marocane de pește cu sos de roșii - Rețete preferate
- Ce se întâmplă cu corpul dacă bei suc de roșii timp de un an urious Curios • știri despre stilul de viață
- Cum se fac gogoși delicioase în 6 minute
- Cum să gătești calmar delicios
- Cum se pregătește o baie parfumată