Știi că fulgii de ovăz sunt buni, dar nu-l poți mânca? Îți place mult laptele proaspăt, dar vrei să ai o alternativă pe bază de plante? Motivele pentru a face lapte degresat pot fi multe. Rețeta este ușoară, rapidă și nu necesită abilități culinare din partea ta. Incearca-l.

lapte

Produse necesare pentru 1 litru de lapte de ovăz

  • 9-12 linguri de ovăz sau fulgi de ovăz.
  • 1,5 litri de apă la temperatura camerei.
  • Un vârf de sare, puteți folosi și câteva tipuri speciale de sare.

Ustensile necesare

O cratiță mare, blender sau blender, pânză de brânză sau strecurătoare și un recipient care se potrivește în frigider pentru a ține laptele în el.

Cum se face

Pune ovăz în tigaie. Umpleți-l cu apă, acoperiți-l și lăsați-l la macerat minimum 20 de minute, maxim 12 ore.

Apoi scoate ovăzul și pune-l în blender sau zdrobește-l.

Se strecoară nămolul rezultat, se toarnă într-un recipient nou și se păstrează în frigider.

Laptele este gata de utilizare în următoarele 4 până la 6 zile.

V-am prezentat rețeta clasică. Pe baza acestuia, desigur, puteți face câte experimente doriți. Puteți adăuga alte nuci la ovăz sau cocos ras. Dacă preferați ca laptele să fie dulce, adăugați miere, gem, sirop de arțar, stevia sau mâncați curmale în timp ce îl beți. Adăugați scorțișoară sau vanilie pentru aromă.

Dă-i copilului tău un pahar cu fulgi de ovăz. Suntem siguri că veți rezolva problema argumentării despre consumul de fulgi de ovăz dimineața. (Rețineți că laptele cu nuci nu poate înlocui laptele animal, deci nu le înlocuiți unul cu altul, ci combinați-le.)

Atenţie! Foarte des ovăzul este prelucrat împreună cu grâul și alte cereale. Prin urmare, dacă doriți să preparați lapte pentru o persoană care suferă de boală celiacă, asigurați-vă că pachetul de ovăz sau fulgi de ovăz scrie „fără gluten”.

Într-unul din articolele următoare ne vom concentra mai detaliat asupra beneficiilor laptelui de ovăz și al laptelui de nuci, în general. Urmează-ne.