Pâinea este poate cea mai veche mâncare a omului, al cărei început se pierde undeva în istoria umană milenară. Din acest motiv, există diferite tipuri de pâine, precum și modalități de producere a acesteia. Acest produs este fabricat din diferite tipuri de cereale, prelucrate prin diferite tehnologii.
Cea mai veche hrană umană are o formă foarte diferită. Runda originală a fost înlocuită de multe altele - alungite, ca un băț, groase sau subțiri.
Pentru toată varietatea lor, pâinea are un lucru în comun. Sunt făcute dintr-un fel de făină. Acesta este ingredientul principal fără de care pâinea nu poate exista. Cel puțin asta gândesc majoritatea oamenilor.
O tendință relativ nouă în producerea acestei tentații la masă este pâine fără făină. De asemenea, fără carbohidrați. Este posibil așa ceva. Ei o numesc pâine tulbure sau pâine Cloud. Este o alternativă curioasă la mâncarea tradițională și este potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau doar la dietă.
Un alt nume pentru această pâine este aerisit, deoarece este foarte moale și pufos. Pâini cu nori sunt cu adevărat moi și blândi ca aerul. În realitate, rețeta acestui aliment conține doar trei ingrediente și este foarte ușor de preparat. Ceea ce face pâinea diferită de toate celelalte sunt ouăle. Sunt trei. Celelalte produse sunt crema de brânză și praful de copt. Iată-l pe cel exact rețetă pentru pâine tulbure.
Ingrediente: 3 ouă, 3 linguri cremă de brânză, ¼ linguriță praf de copt
Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de miere și un vârf de rozmarin
Mod de preparare: Gălbenușul și albușul sunt separate. Brânza se adaugă la amestecul de gălbenuș și se agită până se obține o masă omogenă.
Pudra de copt se adaugă amestecului de proteine și se bate pe zăpadă.
Cele două amestecuri sunt combinate și amestecate cu o spatulă pentru a se conecta între ele.
Dacă se adaugă miere și rozmarin, produsul apicol se adaugă la gălbenușuri și condimentul la proteine.
Acoperiți tigaia cu hârtie de copt, luați o lingură din amestec și formați un cerc.
Pâini cu nori coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute până se rumenesc.
Este important să depozitați norii de pâine. Se face după răcire într-o cutie sau plic pentru a menține moale.
- Care este dieta pâinii de dietă
- Lavash - ce știm (nu) despre această pâine arabă Femeie frumoasă
- Cum se distinge pâinea integrală reală de cea falsă
- Ce este pâinea proteică și ar trebui să o încercăm
- Lazar Radkov în fața broaștei Este important să se facă distincția între dietele pentru persoanele sănătoase și cele bolnave