din Nicole_20 »18 Mar 2019, 13:04

caserola

Re: Cum să gătești o caserolă slabă?

din _Лилия_ »18 martie 2019, 13:21

Re: Cum să gătești o caserolă slabă?

din viviann »18 martie 2019, 13:24

Îți ofer ceva rapid și slab, într-o tavă.

Doar turnați lichidul din borcan într-un recipient separat.
Se toarnă caserola într-o tigaie.
Măsurați, spălați și adăugați o ceașcă de orez și cu aceeași ceașcă măsurați apa - 3 căni (poate ceva mai mult, de exemplu jumătate deasupra), adăugând lichidul separat de borcan.
Puțină ulei, la 1-2 degete de sticlă, sare după gust.
Puneți în cuptor și așteptați până se oprește evaporarea lichidului.
Atunci ar trebui să fie gata.

Re: Cum să gătești o caserolă slabă?

din Lumina »18 martie 2019, 13:28

Cealaltă sugestie este să umpleți fundul cratiței cu puțin ulei vegetal, turnați borcanul cu legumele la prăjit 5-8 minute, dacă au fost sterilizate în prealabil. Apoi bateți 3-4 ouă, amestecați bine, adăugați 200 g de brânză rasă, amestecați până când ouăle sunt ferme, timp de aproximativ 3 minute și tava este gata.

Dacă doriți o caserolă - prăjiți în puțin ulei legumele din borcan, fierbeți orezul separat - o cană de 200 ml și apoi amestecați-le, fierbeți și gata.

Re: Cum să gătești o caserolă slabă?

din IvanovA_Stef »18 martie 2019, ora 14:45

Iată o rețetă bogată și de succes:

250 g ciuperci
1/2 kg de mazăre
1/2 kg fasole verde
7 ardei
7 cartofi
1 dovlecei
1 vinete
400 g okra
6 roșii
1/2 linguriță ulei
1 lămâie
1 buchet de patrunjel
paprika
piper
sol

Vinetele sunt tăiate în prealabil cubulețe, sărate și lăsate să se scurgă din sucul său amar timp de aproximativ o oră.
Tăiați ardeii, dovleceii și cartofii în cuburi și amestecați cu vinetele într-o oală mare de lut și condimentați cu sare și piper.
În uleiul cu puțină apă, fierbeți timp de zece minute mazăre, fasole verde, morcovi tăiați și ciuperci. Se adaugă în caserolă, împreună cu gombele, sare și piper. Se toarnă un pahar cu apă fierbinte și se aranjează deasupra roșiile tăiate în cercuri.
Acoperiți caserola și coaceți într-un cuptor moderat timp de 50 de minute. Se servește cu pătrunjel tocat mărunt și inele de lămâie.

Re: Cum să gătești o caserolă slabă?

din clar »18 Mar 2019, 14:49

Dacă nu vă lipiți de legumele din borcan, iată o altă opțiune:

Ingrediente: pentru 6 porții: 3 dovlecei; 2 roșii; 3 ardei; 1 ceapă; 1 1/2 linguriță. orez; 1/2 linguriță ulei; 1 linguriță iaurt; 2 oua; 1 lingură. făină; pătrunjel; piper; sare;

Tăiați mărunt legumele și prăjiți-le în grăsime câteva minute până se înmoaie. Transferați totul într-o oală de lut, condimentați cu sare și piper și turnați orezul deasupra. Se toarnă 2 căni de apă fierbinte și se închide vasul. Se coace într-un cuptor moderat până se umflă orezul - timp de aproximativ 40 de minute. Pregătiți o topping de ouă, făină și iaurt, condimentați cu sare și piper și amestecați cu pătrunjel tocat. Se toarnă caserola peste ea și se coace încă zece minute până se întărește umplutura. Timp de preparare: 60 minute