• MAȘINI
    TRANSPORT
  • STABILIRI
    TURISM
  • SĂNĂTATE
    FRUMUSEŢE
  • CONSTRUCTIE
    REPARAȚII
  • INSTRUIRE
    VORBEȘTE SPORT
  • SERVICII
    COMUNITATE
  • PRODUCȚIE
    COMERȚ

elena

În contextul unei pandemii de coronavirus și a zilelor de izolare, pe lângă distanțarea socială, lipsa exercițiilor fizice și consumul mai multor „alimente dăunătoare” este o altă problemă majoră. A te menține în formă este o adevărată provocare în timp ce ești închis acasă la doar o aruncătură de băț de frigider.

De aceea, am solicitat ajutorul Elenei Doncheva din Kazanlak pentru a ne oferi câteva sfaturi despre cum să ne simțim tonifiați și să mâncăm corect în timp ce rămânem acasă.

Elena este originară din Kazanlak, trăiește în prezent în Plovdiv. Se ocupă de coaching online, instruire de grup și marketing digital. Actual campion republican al Bulgariei la categoria Bikini Fitness. „După ani de experiență în sala de sport și experiență cu diverse metode de antrenament, obiceiuri alimentare, mai multe cursuri și multă literatură citită, am început treptat să aplic lucrurile pe care le știu despre mine, apoi să le dau sfaturi celor dragi și astfel a devenit ceva ce fac profesional ", împărtășește ea despre ea.

Ce sfaturi ai da cu privire la nutriție? De câte ori pe zi este bine să mănânci?

Mulți oameni cred că „secretul” stă în lucruri care nu sunt chiar atât de semnificative. Dacă ne imaginăm felul în care mâncăm ca pe o piramidă, l-aș aranja astfel: practic (cel mai important) este ceea ce mâncăm, este important ca cel puțin 80% din alimente să provină din surse complete și să controleze apetitul oamenii confundă foamea „Am nevoie să mănânc.” Cu pofta de mâncare - „Vreau să mănânc.”), Un alt echilibru energetic foarte important - pentru a lua la fel de multă energie cât arde corpul nostru - pentru a menține greutatea și figura, apoi vine distribuția aceste alimente pline pe cele trei macronutrienți (proteine, grăsimi și carbohidrați) și numai în partea de sus a piramidei le-aș pune - când mâncăm (fie că noaptea târziu sau nu) și de câte ori mâncăm. Personal, sunt un fan al mâncării de mai multe ori pe zi, mănânc aproximativ 5, dar nu se încadrează în viața de zi cu zi a tuturor. Deci, de câte ori să mâncăm este strict individual, dacă avem tendința de a mânca excesiv în porții mai mari și nu ne putem controla pofta de mâncare și sațietatea, este mai bună opțiunea de a le împărți în câteva mai mici în timpul zilei.

În această izolare, când suntem acasă toată ziua, parcă pofta de mâncare ne este ascuțită și mai mult și subliniem mai mulți carbohidrați. Ce putem înlocui așa-numitele „alimente dăunătoare”?

M-am gândit la foamea de carbohidrați și am ajuns la concluzia că de fapt o numim așa, dar oamenii care mănâncă așa-numita junk food nu sunt doar flămânzi de carbohidrați. Adică, dacă oferim unei persoane care „ajunge” în general la astfel de alimente un castron de orez gătit (carbohidrați) și un pachet de chipsuri sau croissant (carbohidrați rapizi, grăsimi trans, arome, potențatori etc.), ar prefera să aleagă a doua opțiune. Acest lucru se datorează faptului că acest tip de mâncare este considerată o „recompensă” - alimente foarte procesate din care obținem o plăcere momentană, dar care nu aduc nicio valoare. În plus, acest tip de alimente mărește uneori serotonina, așa-numitul hormon al fericirii, și ne face să ne dorim din ce în ce mai mult, precum și să fim legați de diferite obiceiuri: de exemplu, mulți oameni sunt obișnuiți să „crâsnească” ceva în timp ce privesc film.

V-aș sfătui să vă schimbați obiceiurile și să înlocuiți această mâncare cu „ceva” între mesele cu fructe sau o gustare ușoară și sănătoasă. De asemenea, consumul de alimente bogate în fibre - ne menține plini și ajută flora intestinală și digestia și concentrându-ne pe alimentele voluminoase cu conținut scăzut de calorii - cum ar fi legumele și fructele - nu ne vor oferi o creștere momentană a energiei, ci ne vor menține plin. -lung, în plus, sunt bogate în vitamine și minerale!

Care este părerea ta despre diete? Le aprobați și le-ați observat vreodată?

Nu-mi place cuvântul dietă în sensul său convențional de a „limita” timpul și apoi să mă întorc la vechiul mod de a mânca. Dieta este un mod de a mânca. Al meu include o mare varietate de alimente care aduc valoare corpului meu și pe care le iubesc. Desigur, din când în când îmi permit niște alimente în afara planului.

Altfel, am urmat regimuri, da. Mai ales în antrenamentele competitive, dieta ar trebui să fie cât mai curată posibil, dar nu am nicio problemă cu asta. Și da - aprob regimurile/dietele atunci când îndeplinesc obiectivele, se încadrează în stilul de viață și sunt echilibrate. Pentru mine, orice extremă este prea mare, mai ales pentru oamenii care o fac fără obiective profesionale.

Câtă apă este bună pentru a lua o zi? Există un anumit ml sau este totul individual și, dacă da, cum putem estima cât de mult are nevoie corpul nostru?

Există diverse teorii despre câte ml de apă pe kg de greutate corporală ar trebui să bem pe zi. Nu aș cădea în astfel de detalii și calcule, aș prefera să recomand minimul să fie de 1,5-2 litri pe zi. Pentru unii oameni, acest lucru poate părea foarte mult, dar este important ca, dacă beau mai puțin, să nu înceapă să crească brusc apa, ci treptat. Nu ar trebui să ne provocăm stres suplimentar cu acest lucru. Încă un pahar pe zi - așa vom învăța corpul.

Sfaturi cu privire la modul de a schimba obiceiul de a bea puțină apă: începeți ziua cu un pahar cu apă, păstrați o sticlă (de preferință pahar) cu apă în jurul vostru pentru a vă „aminti” să beți, beți apă în timpul exercițiului, pentru a crește apa pentru ziua în etape.

Iată o idee sănătoasă a Elenei pentru un TIT CHEESECE FIT ușor, fără coacere

Pentru bază (în funcție de dimensiunea formularului):
200g fulgi de ovăz
200g curmale
esența alegerii - poate vanilie, am folosit picături aromatizante

Pentru crema:
700g caș de cofetărie Pylos
200g piele
1,5 doze de aromă proteică la alegere (dacă nu - săriți sau înlocuiți cu îndulcitor/zahăr la alegere)

Pentru decorare:
căpșuni/kiwi/opțional

Făina de ovăz este măcinată împreună cu curmalele + gustul scade și se formează o „pâine”, care ar trebui să se potrivească frumos pe fundul tigaiei/formei și să fie distribuită uniform. Toate produsele smântână se amestecă bine și se întind pe mlaștină. Lăsați câteva ore la frigider și decorați! Gata - super rapid, ușor și delicios!