Oricine se simte cel puțin puțin în propriile ape din bucătărie știe să pregătească o delicioasă salată de varză cu morcovi sau castraveți. Nimic complicat, atâta timp cât tăiați varza în bucăți suficient de mici și o condimentați corespunzător. Salată grozavă care se prepară în toate anotimpurile.

gătește

Dar știi cum se gătește varza proaspătă? Deoarece nu există probleme cu acriul - este suficient de moale pentru a face chifle delicioase de varză, supe de varză și orice alte feluri de mâncare de varză care necesită să fie gătită varza.

Iată câteva sfaturi pentru prepararea varzei proaspete.

1. Spre deosebire de varza murată, care se presupune că este curățată de știuletă și frunzele exterioare, varza proaspătă necesită un tratament prealabil înainte de a începe să gătiți ceva cu ea. Aceasta constă tocmai în îndepărtarea frunzelor exterioare și a șuncăului, apoi spălați bine întregul varză afară.

2. Din nou, spre deosebire de varza murată, varza proaspătă are nevoie de un tratament termic mult mai lung pentru a se înmuia. Cu toate acestea, cu ea puteți prepara celebra supă de varză din dieta relativ ușor de implementat cu varză.

Este ușor pentru că nu este foame și pentru că durează doar 7 zile. Este, de asemenea, un mod sănătos de a slăbi - a fost inventat de medici! O rețetă o puteți găsi pe site-ul nostru.

3. Când vrei a frige varza proaspata într-o tigaie, cel mai bine este să o fierbeți din timp. Amintiți-vă că, spre deosebire de varza murată, care nu are nevoie de sare suplimentară, varza proaspătă nu ar fi gustoasă fără sare.

Se recomandă să adăugați puțină sare în timp ce tăiați varza, apoi să o piureți. Așa că se va așeza și nu vă veți întreba cum să o încadrați în felul de mâncare la alegere pentru a găti.

4. Poți face varză murată din varză proaspătă? De ce nu. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să albiți frunzele de varză până când acestea se înmoaie. În caz contrar, nu le veți putea plia astfel încât să primiți sarmis.

5. Când treceți la gătit varză proaspătă, nu uitați să adăugați și grăsimi. În timp ce acest lucru adaugă calorii mesei dvs., ideea este să o faceți cu adevărat gustoasă.

Dacă urmați cu strictețe baremul, vom adăuga că varza este una dintre legumele cu cele mai puține calorii. Deci puțin grăsime - și ce!

Și dacă aveți nevoie de mai multe idei unde să investiți varză proaspătă, vezi galeria de mai sus!