mărește

Ce este colagenul și de ce este important?

Colagenul este recunoscut pe scară largă în întreaga industrie a suplimentelor pentru efectele sale anti-îmbătrânire și de îmbunătățire a pielii. Și, deși aceste calități sunt cu siguranță utile, este mult mai mult decât un supliment de înfrumusețare.

Colagenul este cea mai abundentă proteină din organism. Este principala componentă a țesutului conjunctiv din piele, oase, mușchi, cartilaj, tendoane, vase de sânge și intestine. Capacitatea noastră de a produce colagen este esențială pentru funcționarea optimă a țesuturilor și a organelor.

Motivul pentru care colagenul este cunoscut ca supliment anti-îmbătrânire este acela că, odată cu înaintarea în vârstă, producția naturală scade, de asemenea. La rândul său, cantitatea sa insuficientă duce la manifestarea semnelor de îmbătrânire, cum ar fi ridurile, căderea părului, durerile articulare și altele.

Ce alimente ajută la creșterea producției de colagen?

Vârsta nu este singurul factor care afectează capacitatea organismului de a produce colagen. Stilul de viață are, de asemenea, un impact mare.

Pe scurt, stilurile de viață nesănătoase, inclusiv dieta slabă, expunerea ridicată la soare, consumul excesiv de alcool, fumatul, reduc producția de colagen. Acestea sunt, de asemenea, unul dintre principalele motive pentru apariția timpurie a semnelor vizibile ale îmbătrânirii.

Pe de altă parte, furnizarea cantităților optime de vitamine și minerale necesare corpului nostru contribuie la sinteza și conservarea colagenului în corpul nostru.

Alimente și suplimente care contribuie la creșterea producției de colagen

Fructul de kiwi este extrem de bogat în vitamina C și este necesar pentru procesul de producție pre-colagen. Dacă organismul nu are suficientă vitamina C, producția de colagen se oprește. Pe scurt, vitamina C interacționează cu aminoacizii glicină și prolină pentru a forma hidroxiprolină, un aminoacid care asigură o structură cu triplu helix de colagen.

Deoarece oamenii nu pot produce vitamina C, trebuie să obțineți o cantitate adecvată de alimente. Potrivite sunt roșiile, citricele, kiwi, papaya, căpșuni și broccoli.

Fructe de pădure

În timp ce vitamina C este importantă pentru producerea pre-colagenului, servește și ca un puternic antioxidant. Antioxidanții protejează celulele de colagen de degradarea cauzată de radicalii liberi (toxine) care se găsesc în aer, alimente și apă.

La fel ca kiwi-urile, fructele de pădure sunt o altă sursă excelentă de vitamina C. Afinele, murele, zmeura și căpșunile sunt surse puternice de antioxidanți care previn deteriorarea radicalilor liberi.

Migdale

Migdalele conțin niveluri ridicate de vitamina E, care este cel mai bogat antioxidant din piele. Acesta servește la neutralizarea radicalilor liberi care afectează celulele de colagen. Vitamina E interacționează cu vitamina C pentru a stimula formarea colagenului.

În plus, migdalele sunt o sursă bogată de miere - un mineral de bază necesar pentru formarea fibrelor de colagen. Acest mineral activează o enzimă care joacă un rol critic în producția de colagen. De asemenea, este un antioxidant care ajută la protejarea colagenului odată ce este format. Alimentele bogate în miere includ nuci, crustacee și carne roșie.

Morcovii sunt o sursă bogată de vitamina A, care ajută la refacerea colagenului din pielea deteriorată. Cartofii dulci, caisele, pepenii și mango sunt analogi excelenți.

Legume verde închis

Legumele de culoare verde închis sunt unul dintre cele mai nutritive alimente crude. Acestea sunt surse puternice de vitamina A, vitamina C și vitamina E - substanțe nutritive vitale pentru sinteza colagenului, așa cum am menționat. În plus, legumele verde închis precum spanacul, varza, fasolea verde și broccoli conțin clorofilă (pigmentul responsabil de culoarea verde a plantelor). Studiile arată că clorofila crește procolagenul (un precursor al formării colagenului) în piele.

Usturoiul este bogat în sulf și minerale care s-au dovedit a îmbunătăți sinteza colagenului. Sulful ajută, de asemenea, la prevenirea descompunerii fibrelor de colagen, deci este deosebit de benefic pentru sănătatea pielii și a articulațiilor. Ouăle, broccoli, conopida, ceapa, șalotele, prazul și varza sunt, de asemenea, bogate în sulf.

Această plantă puternică oferă, de asemenea, acid lipoic și taurină, care ajută la repararea colagenului deteriorat.

Stridiile

Stridiile sunt o sursă bogată de zinc - un oligoelement cheie care stimulează sinteza colagenului și este necesar pentru formarea oaselor. În plus, s-a demonstrat că zincul încetinește viteza de descompunere a celulelor de colagen în țesutul de granulare, permițând rănilor să se vindece mai repede.

Semințe de dovleac

Cele mai multe semințe și nuci sunt bogate în zinc, în special semințe de dovleac și caju. Ambele sunt gustări rapide și ușoare și pot stimula colagenul în timp ce vă deplasați.

Roșiile conțin o doză sănătoasă de licopen - un aminoacid care protejează pielea de efectele nocive ale soarelui. Expunerea excesivă la soare dăunează fibrelor de colagen din piele și accelerează procesul de îmbătrânire (adică apariția ridurilor) și poate duce chiar la cancer de piele. Adăugarea de roșii în dieta zilnică vă poate ajuta să vă mențineți pielea tânără.

Aloe vera

Gelul de Aloe vera a fost folosit de mult timp pentru tratarea și calmarea rănilor. Motivul pentru aceasta este capacitatea de aloe vera de a crește producția de colagen atunci când este aplicat local (pe piele) sau chiar administrat oral (oral). Stimularea creșterii celulare poate contribui la creșterea producției de colagen în piele. Gelul de aloe poate fi aplicat direct pe piele sub formă pură sau sub forma unui produs finit.

Puteți afla mai multe despre beneficiile și utilizările aloe vera în: De ce aloe vera este bună pentru sănătate?

Alge

Ingredientele din plantele marine devin din ce în ce mai populare ca parte a tratamentelor de înfrumusețare de rutină. Acest lucru se datorează faptului că cele mai multe leziuni ale pielii se datorează „oxidării” - expunerea pielii la factori precum contaminarea, care poate afecta creșterea celulară. Algele sunt capabile să prevină oxidarea prin furnizarea pielii cu elasticitatea și colagenul său. Algele sunt disponibile în majoritatea magazinelor naturiste sub formă de suplimente orale. Puteți citi mai multe despre acestea în:

Ce alimente de origine animală conțin colagen?

Bulionul osos, pulberile de proteine ​​din colagen și gelatina sunt, de asemenea, superalimente uimitoare care stimulează sinteza colagenului. Concentrații mari de colagen se găsesc și în țesutul conjunctiv (adică tendoanele, ligamentele, cartilajul, pielea și oasele) animalelor. Pregătirea acestor părți animale în bulion de oase este o modalitate excelentă de a obține colagen biologic în dieta noastră.

Și suplimente de colagen?

Suplimentele sunt o altă opțiune viabilă pentru creșterea colagenului în corpul nostru, dar există câțiva factori importanți de luat în considerare atunci când alegeți un supliment de colagen.

În primul rând, este întotdeauna cel mai bine să utilizați colagen hidrolizat. În forma sa nativă, moleculele de colagen sunt prea mari pentru ca organismul nostru să le poată absorbi eficient. Când sunt hidrolizate, moleculele sunt reduse la peptide mai mici, care permit absorbția eficientă. Apoi, un supliment de colagen de calitate ar trebui să conțină vitamina C, deoarece acest lucru permite organismului să utilizeze aminoacizii glicină și prolină (din suplimentul de colagen) pentru a produce mai mult din propriul nostru colagen.

Puteți afla mai multe despre utilizarea și beneficiile suplimentelor de colagen în: Colagen: tipuri, proprietăți utile și aplicare.