originale

  • Vizualizări în total 23 698
  • Vizualizări pentru luna 427
  • Vizualizări pentru săptămâna 24
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 25

Ingrediente necesare

  • kadaif - 200 g crud
  • brânză de capră - aproximativ 50 g desalinizat (se poate folosi orice brânză desalinizată)
  • unt - 20 de ani
  • petmez - 1 lingură. (gem de struguri)
  • Pentru sirop
  • apă - 250 ml
  • zahăr - 1 linguriță.
  • lămâi - 1/4 buc.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de pahare și linguri de măsurare BGN 20.00.
  • Polizor metalic solid pentru piulițe BGN 28,00 -18% BGN 23,00 -18%
  • Bătător de ouă de calitate mare - 45 cm BGN 14,99 -27% BGN 11,00 -27%
  • Spatulă din silicon - mică - 23 cm BGN 3,99 -20% BGN 3,20 -20%

Mod de preparare

Toate produsele sunt pentru o singură porție într-o farfurioară! Puteți face acest lucru într-o tavă mărind produsele în consecință.

Aduceți apa cu zahărul la fierbere. Aduceți siropul la fierbere până se îngroașă. Se lasă să se răcească și se adaugă o felie de lămâie, astfel încât siropul să nu devină zahăr.

Lăsați untul să se înmoaie la temperatura camerei, amestecați mierea și întindeți-l pe farfurie. Puneți o parte din catifea, apăsați frumos cu degetele pentru a lupta. Apoi adăugați brânza. Dacă ai ales să pui mozzarella, 2 felii îți vor fi de ajuns.

Puneți din nou kadaif pe brânză și apăsați puternic cu degetele. Dacă aveți o altă placă kyunefe, o puteți pune deasupra și apăsați puternic. Ideea este să nu sfărâmați kadaiful după coacere.

Puneți farfuria pe aragaz și ridicați ușor marginea pentru a vedea dacă este coaptă. Fotografia arată cum ar trebui să arate coaptă. Când credeți că este gata, întoarceți cu grijă cealaltă parte, adăugând o bucată mică de unt.

Când sunt coapte pe ambele părți, se toarnă siropul de zahăr rece. Este necesar să umpleți farfuria cu sirop. Presărați fisticul măcinat și serviți cald.