Deși sezonul de Crăciun și Anul Nou și prăjiturile tematice au dispărut de mult, există încă rețete de împărtășit, cum ar fi aceste frumoase și foarte distractive Cupcakes Snowball. Însă sezonul de iarnă este un fapt, zăpada este aproape peste tot, așa că aproape nimeni nu ar fi supărat:) de împărtășirea mea târzie. Apropo, decorarea cupcakes-urilor sau a acestor bile de jeleu, baloane deasupra poate fi folosită și pentru decorarea prăjiturilor și nu trebuie să fie cu zăpadă. Aici, de exemplu, se apropie de St. Valentine și sub ele puteți introduce cu ușurință câteva ispite dulci tematice.

bulgari

Cupcakes cu ghiocel

Ideea este foarte populară pe internet. În acest scop, se folosesc baloane, care sunt acoperite cu gelatină concentrată și lăsate să se usuce. Baza poate fi orice cupcakes preferată sau așa cum am spus la tortul de început. În unele cupcakes am întâlnit o decorație cu figurine tematice din plastic, dar am preferat ca totul din ele să fie comestibil, nu ca cineva să meargă să mănânce mingea de gelatină uscată de exemplu, dar totuși:). Figurinele sunt confecționate din marțipan și aluat de zahăr. Multe rețete folosesc gelatină de frunze, unele chiar platină specială, dar eu am folosit pudră de gelatină simplă. În plus, există diferite tipuri de gelatină care au transparență diferită, dar cred totuși că a ieșit bine. Pentru a obține un amestec concentrat, un raport bun este de 2 părți de gelatină: 4 părți de apă. Nu ung baloanele, deși în multe rețete sfatul este să o faci. Am încercat una dintre ele și nu a existat nicio diferență, după uscare au fost îndepărtate în același mod, chiar și atunci când a fost pătat a fost mai dificil deoarece amestecul a „fugit”. În cazul în care explicațiile mele sunt neclare, puteți căuta videoclipuri de ajutor pe YouTube. Pentru a fi sigur că veți reuși și pentru a vedea cum se întâmplă lucrurile, puteți într-o zi să încercați doar un balon, așa:).

Produse:
2 părți gelatină
4 părți de apă
(de ex. 2 linguri de gelatină: 4 linguri de apă)

Pregătire:
Baloanele sunt umflate la dimensiunea dorită. Ștergeți cu o cârpă umedă pentru a îndepărta murdăria. Se leagă de frigarui de lemn (dacă este necesar, se folosește și bandă) și se lasă deoparte.
Gelatina este amestecată cu apă într-un recipient adecvat în care baloanele pot fi apoi topite. Când gelatina se umflă, este suficient de încălzită încât să se topească.:). Baloanele sunt scufundate în gelatină, întorcându-se, dacă este necesar, ca parte a acestora, către deschidere, rămâne neunse. Nu este bine să acoperiți.
Amestecul și recipientul nu trebuie să fie fierbinți, astfel încât baloanele să nu se spargă!
Este bine să lucrați în etape cu o singură doză de gelatină.
Acestea sunt aranjate și pot fi înjunghiate în sticle sau în alte recipiente adecvate. Uscat timp de 24 de ore la temperatura camerei. Balonul sparge și este tăiat în partea de jos, îndepărtat cu grijă din gelatină.

Torturile și cupcakes-urile pot fi decorate cu baloane gata preparate. Cu toate acestea, este important ca atunci când decorați să nu intre în contact cu o suprafață lichidă sau umedă, cum ar fi cremele. În astfel de cazuri, este bine să le instalați înainte de servire. Le-am atașat la cupcakes așa, fără materiale auxiliare, dar ar funcționa și o glazură mai dură. Gelatina poate fi colorată și aromată dacă se dorește, se poate folosi suc în loc de apă.