Mararul este o plantă erbacee perenă aparținând familiei Umbelliferae. Este originar din Europa de Sud și este văzut pe scară largă pe Vechiul Continent, în Orientul Mijlociu, China și India.
Împreună cu cimbru și urzică, de sute de ani feniculul este venerat de anglo-saxoni ca o plantă sacră pentru ameliorarea mai multor probleme de sănătate datorită numeroaselor sale beneficii pentru corpul uman.
Condimentul este unul dintre cele mai căutate ingrediente din multe bucătării populare din regiunea mediteraneană. Pentru multe culturi, feniculul simbolizează longevitatea și rezistența. Mai exact, semințele sale sunt folosite pentru a trata problemele din tot corpul. Acestea sunt colectate atunci când florile plantei capătă o culoare maronie.
Seamănă cu semințele de anason - au o virgulă alungită și curbată, de aproximativ 3-4 centimetri lungime, de culoare maro deschis, cu dungi verticale fine la suprafață. Boabele mici au o mulțime de nutrienți sănătoși, compuși esențiali, vitamine și minerale.
Acestea conțin numeroși antioxidanți flavonoizi, cum ar fi kaempferol și quercetin. Acești compuși acționează ca antioxidanți puternici, eliminând radicalii liberi dăunători din organism, oferind astfel protecție împotriva cancerului, infecțiilor, îmbătrânirii și bolilor degenerative ale sistemului nervos.
- Semințe de mărar pentru scăderea în greutate
- Top 5 al arzătorilor de grăsimi naturale - Știri de top - știri actuale
- Brânza și brânza galbenă protejează vasele de sânge - De la zi - BNR News
- Suzanne îi dă în judecată pe fraudești pe internet - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea
- Ierburi de top pentru slăbire rapidă - Știri de top - știri actuale