dezacordare

Cuptorul cu microunde sau cuptorul cu microunde, așa cum se mai știe, este un mod modern excelent de a economisi timp atunci când trebuie să gătești ceva rapid. Au mai trecut mulți ani de când cuptoarele cu microunde erau pe piață și acest lucru a schimbat cu siguranță unele lucruri despre gătit. Cu toate acestea, mulți oameni consideră că cuptoarele cu microunde sunt periculoase în ceea ce privește alimentația sănătoasă și păstrarea calității alimentelor. În acest text ne vom ocupa de miturile care fac ca acest tip de sobă să fie considerat periculos.

Dar, înainte de a scrie despre ele, să menționăm și câteva lucruri importante. Este posibil să fi degradat calitatea alimentelor la cuptorul cu microunde, să nu fi fiert bine și așa mai departe. Cu toate acestea, acest lucru nu se datorează cuptorului cu microunde în sine. Este suficient doar să nu gătești în ea lucruri care nu sunt destinate acestuia. Nu încălziți alimentele perisabile în recipiente de plastic care se topesc. Fii interesat de modalitățile corecte de gătit și de rețetele noi pentru a îmbogăți meniul pregătit la cuptorul cu microunde.

În esență, nu există dovezi științifice care să pretindă în mod concludent daunele cuptoarelor cu microunde. Pentru a folosi una, totuși, trebuie să citiți mai multe rețete, mai multe idei despre cum să preparați alimente sănătoase și gustoase și să nu folosiți cuptorul cu microunde doar pentru a dezgheța ceva din congelator. Profitați de oportunitățile oferite de mediul Internet pentru a afla mai multe despre cuptoarele cu microunde.

Primul mit este că aceste sobe emit radiații. La fel ca orice altceva de pe planetă, aceste sobe emit o anumită radiație, dar nu sunt ionizante și, prin urmare, nu vă pot face rău decât dacă vă expuneți metodic și constant la ea. Aceeași radiație este emisă de telefoane și sisteme de satelit. Avantajul încălzirii cu cuptoare cu microunde este că acestea încălzesc doar un anumit tip de molecule, sunt atât de puternice încât încălzesc moleculele de apă din alimente, dar nu le fac radioactive sau nu vă dăunează corpului.

Al doilea mit este legat de distrugerea tuturor nutrienților utili din alimente. Da, orice tratament termic reduce nutrienții din multe produse, dar acest lucru nu poate avea un impact semnificativ asupra sănătății, vitalității și longevității. Mai mult, dieta unei persoane trebuie să fie variată și să conțină întotdeauna vitamine din fructe și legume crude. Mai mult, cu unele alimente, cuptorul cu microunde le face mai ușor de digerat și, prin urmare, mai ușor de absorbit de organism. Cuptorul cu microunde nu distruge nutrienții produselor mai mult decât alte metode de gătit.

Al treilea mit este legat de grijile oamenilor atunci când încălzesc alimentele cu ambalaje din plastic, descris că acestea trebuie încălzite înainte de utilizare. Desigur, aceasta nu este o glumă și este posibil ca particulele de plastic să aibă un impact negativ. Cu toate acestea, se presupune că producătorii de astfel de alimente au fost supuși unor controale suficiente și nu pot oferi în mod deliberat ambalaje dăunătoare sănătății. Cu toate acestea, pentru a fi sigur, nu utilizați ambalaje din plastic care sunt adesea încălzite la cuptorul cu microunde.