Mâncărurile cu cartofi sunt foarte populare, dar multe metode de gătit le fac bogate în calorii și prea grase, ceea ce dăunează organismului. Cum să gătești cartofi sănătoși, a spus nutriționistul Irina Lizun.
Cartofii nu sunt un produs dăunător în sine, dar este mai bine să evitați anumite feluri de mâncare cu ei, spune specialistul la interviu la Radio Sputnik. Potrivit nutriționistului, rețetele obișnuite de cartofi dau alimente cu un indice glicemic ridicat.
Acest lucru se datorează transformării amidonului de cartof sub influența temperaturilor foarte ridicate și a măcinării. Consumul frecvent al acestor feluri de mâncare contribuie la creșterea nivelului de glucoză din sânge și la depunerea intensă a grăsimilor - mai ales că acestea sunt încărcate suplimentar cu calorii în timpul gătitului.
„Cel mai ridicat fel de mâncare din cartofi se obține după prăjire. Cartofii prăjiți sunt cea mai proastă opțiune ", a spus nutriționistul.
De asemenea, piureul de cartofi clasic poate fi periculos. Vasul are un indice glicemic ridicat și, de obicei, uleiul adăugat îl face mai hrănitor.
- Descărcările de cărți gratuite sunt o modalitate ușoară de a nu mai bea
- 10 motive pentru care nu te poți opri din a mânca - Sănătate
- 19 moduri de a mânca sănătos cu un buget minim - Bgonair
- Allen Carr este o modalitate ușoară de a nu mai bea fb2, cum funcționează un psiholog cu cei care vor să scape
- Dacă vrei să mănânci sănătos, încearcă acest truc