Năutul, cunoscut și în latitudinile noastre sub numele de naut, este o leguminoasă. Este răspândit aproape în toată lumea. Este extrem de popular în Africa de Nord, Orientul Mijlociu și India. Poate fi consumat sub formă de supă, hummus și chiar doar prăjit ca nuci.
Beneficiile acestei plante sunt numeroase. Năutul este bogat în fibre, susținând o digestie bună. La rândul său, acest lucru duce la un efect puternic de slăbire. Contribuția sa excepțională la reducerea excesului de greutate se datorează faptului că fibra insolubilă specifică din năut absoarbe grăsimea și împreună cu aceasta este eliminată din organism. Fibrele stimulează și metabolismul, ceea ce duce la arderea mai rapidă a caloriilor.
Năutul este o sursă importantă de proteine. Acesta este motivul pentru care este atât de popular printre vegetarieni. Atunci când sunt combinate cu cereale integrale, nautul oferă aceeași cantitate de proteine ca și carnea. Diferența vine din faptul că are un conținut scăzut de calorii și nu se umple.
Există legume în cantități mari de mangan. Acest mineral furnizează energie organismului și este un puternic antioxidant. Doar o ceașcă de naut oferă până la 95% din manganul corpului.
Datorită conținutului ridicat de fier, nautul stimulează formarea de celule roșii din sânge. La rândul său, aceasta dă energie corpului și previne anemia.
Leguminoasele sunt recomandate femeilor cu sângerări abundente în timpul menstruației, precum și femeilor însărcinate. Fierul este o sursă majoră de hemoglobină, care mută oxigenul din plămâni către celule.
Un alt beneficiu important al nautului este capacitatea sa de a stabiliza zahărul din sânge în organism și de a normaliza indicele glicemic. Recomandat pentru rezistența la insulină, hipoglicemie și diabet.
Consumul frecvent de naut scade nivelul colesterolului rău și reduce riscul de infarct. Acest lucru se datorează magneziului și acidului folic conținut în naut. Saponinele fitochimice conținute în naut acționează ca antioxidanți, ceea ce reduce frecvența bufeurilor la femeile aflate la menopauză.
- În sezonul coronavirusului De ce este atât de dificil să nu mai atingi fața Vbox7
- De ce sunt atât de grasi americanii - Știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- De ce Netflix este atât de reușit și are datorii de miliarde
- Cresterea copilului - de ce este atât de important
- De ce pătrunjelul este util