numărarea

Nu transforma mâncarea în cifre

Ni se spune constant cum să numărăm caloriile pe care le consumăm dacă vrem să slăbim. Toată lumea știe că, pentru a avea un rezultat, trebuie să consumăm mai puțin decât luăm. Numărarea caloriilor este consumatoare de timp, uneori obositoare și necesită să vă amintiți fiecare gram de alimente sau produse pe care le consumați.

Și totuși oamenii continuă să facă acest lucru. Își scot aplicațiile de urmărire a caloriilor, adaugă acea bomboană care ne face să ne simțim vinovați pentru că le-am depășit caloriile „recomandate” și apoi se îndreaptă spre sala de sport pentru a-și cumpăra vinurile. Nu le putem învinui. Ideea că monitorizarea tuturor caloriilor consumate este cheia pierderii în greutate este populară și este urmărită de toți.


Desigur, caloriile sunt bune de numărat, dar de multe ori se transformă în cifre care ne fac să uităm de gustul mâncării, să ne învinovățim pe noi înșine, să ne învinovățim, să urâm și sunt chiar o cauză a depresiei și chiar mai rău - pentru tulburarea alimentară ulterioară.

Ceea ce este important de spus este că pierderea în greutate este mult mai mult decât caloriile. Include exerciții fizice, cum dormiți, care sunt obiceiurile dvs., dacă aveți probleme de sănătate pe care este posibil să nu le puteți controla, cum ar fi modificările hormonale. Prin urmare, dacă scăderea în greutate este obiectivul dvs., este important să recunoașteți procesul individual și să înțelegeți cum să faceți acest lucru într-un mod sănătos pentru dvs. Asigurați-vă că obiectivele dvs. sunt realiste pentru corpul dvs. și cât timp și energie trebuie să cheltuiți pentru acest proces.

Prin urmare, caloriile nu trebuie transformate într-o idee fixă, ci trebuie considerate ca un ghid în drumul către o greutate sănătoasă.

Și pentru a nu fi neîntemeiat, iată cinci argumente că nu ar trebui să fie un scop în sine în pierderea în greutate și că, de fapt, nu sunt atât de importante.

1. Probabil că nu aveți idee de câte calorii aveți de fapt nevoie.

Pentru a estima cu exactitate caloriile pentru pierderea în greutate, trebuie să cunoașteți rata metabolică inițială sau câte calorii ardeți în fiecare zi pentru a vă menține toate sistemele în funcțiune. Și dacă nu ați făcut calcule exacte și clare, nu ați inclus diverse date, cum ar fi vârsta, fizicul, sănătatea, atunci vă jucați cu numere aleatorii.

Da, puteți estima numărul de calorii pe care le utilizați în timpul zilei folosind ecuații și aplicații, dar asta este tot ce obțineți: aproximativ.

2. Nu știi câte calorii absorb corpul tău din alimente.

Să presupunem că știi exact câte calorii trebuie să consumi pe zi pentru a slăbi. Este minunat, dar nu ești în roșu pentru că nu știi cât de mult absoarbe corpul tău.

De fapt, 3.500 de calorii pe kilogram de greutate corporală, adică dacă mănânci atât de mult, se presupune că vei câștiga un kilogram. Dar nu toate caloriile sunt la fel.

Totul, de la modul în care este procesată mâncarea dvs. până la cantitatea de fibre pe care o conține, determină câte calorii absorbiți din ea. Chiar și bacteriile intestinale pot juca un rol important în modul în care digerați alimentele și în câte calorii absorbiți din acestea.

De exemplu, veți consuma mai multe calorii din carnea gătită comparativ cu cea crudă, precum și din untul de arahide împotriva alunelor întregi. Datorită diferențelor de mărime, un cartof dulce variază în calorii de la altul. Caloriile care sunt absorbite sunt o muncă complexă și sunt inaccesibile pentru orice aplicație.

3. Caloriile pachetelor nu sunt neapărat exacte.

Dar, chiar dacă știți de câte calorii aveți nevoie și de câte luați, există încă ceva inexact. În principiu, producătorul nu este obligat să indice pe ambalaj caloriile exacte conținute într-un produs. Deci, un mic dejun cu 250 de calorii poate avea 200 de calorii. Sau 300.

4. Numărarea caloriilor poate să nu vă permită să citiți nevoile corpului.

Concentrarea în întregime asupra caloriilor, în loc de calitatea alimentelor pe care le consumați și a modului în care vă simțiți (flămând, plictisit, stresat etc.), poate fi un obstacol în atingerea obiectivului dvs. Dacă mănânci pentru că mai ai câteva calorii pe care ți le poți permite sau le oprești pentru că ai depășit doza, te simți totuși nemulțumit.

Ascultă-ți corpul pentru că știe de ce are nevoie mult mai mult decât orice contor de calorii aleatoriu.

5. Numărarea caloriilor adaugă concepția greșită că puteți „face” mâncarea pe care o consumați.

Unul dintre lucrurile care sunt deosebit de periculoase în numărarea caloriilor este că, dacă exagerăm cu o masă, putem merge la sală și ne putem compensa. Amintiți-vă, puteți petrece o oră în sala de gimnastică, dar dacă caloriile arse vor fi ceea ce mâncați. Nu. Corpul tău nu arde diferite calorii din sport.

În funcție de unde provin caloriile, este crucial să se stabilească dacă este tentat să le depozitați ca grăsimi, să le folosiți pentru energie sau să le aplicați la un alt mecanism.

În plus, dacă petreci o oră și jumătate sau două în sala de sport în loc de o oră, vei fi și mai înfometat și vei mânca ceva mai caloric, ceea ce înseamnă un cerc vicios.

Vestea bună este că atunci când mănânci excesiv din când în când, corpul tău se poate descurca cu acele calorii în plus fără să se îngrașe.

În loc să numărați fiecare calorie pe care o consumați, gândiți-vă la nutriție ca la combustibilul pe care îl dați corpului dumneavoastră. Pui cel mai bun combustibil pe care ți-l poți permite pentru mașină, nu-i așa? Atunci de ce nu faci asta pentru tine și corpul tău? Aceasta înseamnă concentrarea asupra alimentelor sănătoase, cum ar fi legumele, fructele, cerealele integrale și proteinele pure și înseamnă, de asemenea, gândirea, simțirea mâncării, mâncarea lentă și bucurarea.