Japonia a obținut rezultate foarte bune în ceea ce privește alimentația sănătoasă pentru copii datorită prânzului școlar, a raportat AFP.

ceea privește

În acesta, nivelul obezității la copii este foarte scăzut, în timp ce în lume este alarmant de ridicat, potrivit unui raport al UNICEF. Aceasta arată că Japonia este un lider în sănătatea copiilor, cu rate de mortalitate foarte scăzute și foarte puțini copii subponderali. Pentru întreaga lume, Fondul ONU pentru Copii este o tendință îngrijorătoare - o treime din copii sunt fie subnutriți, fie supraponderali, a raportat BTA.

Care este secretul acestui succes japonez? Potrivit experților, ea se ascunde în prânzul școlii. O atenție deosebită îi este acordată. Disponibil în toate școlile primare și cele mai secundare. Este obligatoriu și este interzis studenților să-și poarte gustările în genți. Majoritatea felurilor de mâncare din acesta nu sunt gratuite, dar sunt subvenționate în mod semnificativ de către stat.

Fiecare fel de mâncare îndeplinește cerințe stricte. Prânzul nu trebuie să depășească 600-700 kilocalorii, echilibrat între legume, carne și paste. Meniul școlar al eșantionului include pește la grătar, o porție de lăstari de spanac și soia și supă de porc. Laptele proaspăt este o necesitate. Prunele se dau la desert.

Nutriționiștii japonezi au compilat un astfel de meniu școlar pentru a furniza pe deplin nutrienții care ar lipsi de pe masa de acasă a elevului. De aceea, japonezii sunt campioni mondiali în ceea ce privește indicatorii de sănătate, conchide AFP.