persoanele

Japonezii sunt lideri mondiali în speranța de viață, care în Țara Soarelui Răsare are în medie 86,4 ani. O mare parte din meritul pentru acest fapt revine dietei japoneze.

Iată cele zece motive principale ale acestei celebre longevități:

1. În Japonia, mâncarea proaspăt preparată se consumă întotdeauna. Notă - produsele alimentare nu sunt indicate data fabricării, ci ora specifică.

2. Japonezii consumă aproape 10% din producția mondială de pește, deși reprezintă aproximativ 2% din populația lumii, obținând astfel doza zilnică necesară de acizi grași Omega-3, asigurând sănătatea și longevitatea.

3. Algele albastru-verzui sunt o altă parte integrantă a bucătăriei japoneze. Acest superaliment este un puternic antioxidant, curăță corpul de toxine, încetinește procesul de îmbătrânire.

4. Dieta japonezilor include de cinci ori mai multe legume crucifere (varză, conopidă, broccoli, varză chineză, napi (rădăcini și frunze), ridichi, năsturel, semințe de muștar) decât consumăm de obicei.

5. Japonezii sunt lideri mondiali în consumul de produse din soia, care în ceea ce privește compoziția proteinelor și conținutul de aminoacizi esențiali (adică esențiali sau chiar - vitali pentru oameni) sunt cei mai apropiați de cel al cărnii, comparativ cu alte alimente vegetale.

6. Nu există o zi în anul în care japonezii să nu bea o ceașcă de ceai verde preferat, care, printre alte calități incontestabile, este un puternic antioxidant care inhibă creșterea celulelor canceroase fără a afecta țesuturile sănătoase.

7. În Japonia, nu există fani care amestecă (adaugă) multe produse într-un singur fel de mâncare. De asemenea, sunt ghidați de regulă: cu cât sunt mai puține nave - cu atât mai bine.

Mâncarea nu este aproape niciodată decorată în continuare, ceea ce reprezintă o altă garanție a respectării regulilor alimentației separate.

8. Japonezii consumă zilnic cantități mari de fructe și legume proaspete, completându-și corpul cu vitaminele, mineralele și oligoelementele „vii” necesare.

9. Porțiuni din Japonia sunt mici. Recipientele lor de alimente sunt de trei ori mai mici decât cele pe care le folosim. Nu numai că produsele alimentare sunt minimaliste, dar nu se revarsă niciodată, ceea ce reprezintă o altă garanție că nu se va mânca în exces.

Știi că stomacul tău este la fel de mare ca și mâna ta. Exact această cantitate o poți mânca, restul este lăcomia umană.

10. De la copii japonezii învață să mănânce încet, să mestece bine mâncarea, să se bucure de fiecare mușcătură.