22/03/2016 16:45:00;

utilă

Brânza de vaci este un aliment dietetic valoros, bogat în proteine ​​și sărac în grăsimi.

De asemenea, conține cantități mari de săruri de fosfor și calciu. De asemenea, metionina - un aminoacid necesar funcției hepatice.

Prin urmare, este recomandat ca o componentă esențială principală în diferite diete - în special pentru pacienții cu boli biliare și hepatice.

Cum se face brânză de vaci

Producția constă în fermentarea laptelui cu bacterii lactice și separarea zerului pentru a obține un produs proteic concentrat. În funcție de modul în care laptele este coagulat, cașul acru sau cu cheag diferă de laptele degresat sau integral.

Acasă

Brânza de vaci se poate face fermentând cu iaurt înainte ca laptele să fiarbă. Cașul este ușor perisabil și, prin urmare, trebuie consumat timp de 12 ore dacă nu este depozitat la frigider sau timp de 36 de ore dacă este depozitat la frigider.

Conținutul ridicat de proteine ​​complete face ca brânza de vaci să fie un produs cu valoare nutritivă ridicată. Se utilizează în alimentația dietetică

brânză de vaci proaspătă nesărată

obținut din lapte degresat. Este util în special în afecțiunile ficatului, sistemului cardiovascular, oaselor etc., în ateroscleroză, tuberculoză pulmonară (datorită conținutului ridicat de calciu), obezitate etc.

Brânza de vaci este un produs potrivit pentru zilele de descărcare

Într-o anumită zi a săptămânii, luați 500-600 g de brânză de vaci nesărată și fără grăsimi

cu 150 g miere sau zahăr, împărțit în 5 porții egale pe zi. În acest fel, persoanele obeze pot slăbi 2-3 kg în greutate.

Mai multe de la Home Doctor/Sfaturi utile

Când se reduce hrana în vrac a oilor însărcinate

Hrana voluminoasă în rația ovinelor însărcinate este redusă în ultima - a cincea lună de sarcină. Pe de altă parte, ponderea furajelor concentrate în rația lor crește - la 350-400 g

Semne de infestare cu metil

Care sunt simptomele externe? Cel mai adesea la oi veți găsi umflături sub cele două maxilare inferioare. Celălalt loc este să aveți umflături sub sâni. În ambele cazuri, acesta este un semn sigur

Lentila ajută împotriva tensiunii arteriale crescute

Dacă nu este tratat, „ucigașul tăcut” - hipertensiunea arterială - poate duce la complicații care pun viața în pericol. Pentru a reduce riscul, oamenii își pot schimba stilul de viață sau dieta

În formă și în timpul stării de urgență - cum?

Noul mod de a lucra de acasă și apropierea tentantă a frigiderului ne impun să creăm o dietă strictă și o monitorizare mai strictă a caloriilor consumate.

Afinul - un cadou natural, medicament și plăcere

Protejează împotriva hipertensiunii arteriale, supraponderalității, cataractei și acizilor de afine. Nu sunt doar un fruct preferat pentru deserturi, gustări, băuturi și decorațiuni alimentare