Pentru a distinge realul de foamea falsă

este

Trăim pentru a mânca sau mâncăm pentru a trăi - dilema eternă a omului de la sfârșitul secolului XX și începutul secolului XXI. Nu putem nega că tentațiile sunt la fiecare pas - magazinele noastre oferă din ce în ce mai multe alimente de peste mări și exotice, restaurante, cafenele tip boutique și brutării ne ademenesc cu rețete nemaiauzite. Nutriționiștii și psihologii recomandă să luăm mâncarea ca una dintre plăcerile importante ușor accesibile în viață.

Mai multe despre acest subiect

Cu toate acestea, la fel ca orice, mâncarea ar trebui să fie moderată. Este important să echilibrați nutriția și foamea, deși acest lucru nu este ușor. Nu este o coincidență faptul că unele dintre cele mai grave boli de astăzi se află pe ambii poli - supraponderalitatea și anorexia.

Dorința de a ne umple stomacul foarte des nu vine din foamea reală, ci din motive emoționale sau de exemplu de familie. Mâncăm și mâncăm în exces atunci când suntem jigniți, mințiți, dezamăgiți. În alte cazuri, în familia noastră, mâncarea este de multă vreme un cult, iar bunicii nu ne-au permis să ne ridicăm de la masă până când nu văd o farfurie goală.

Sentimentul de foame este încărcat de semnificații negative, deoarece este asociat cu malnutriția și sărăcia. Cu toate acestea, cercetările științifice arată că este necesar și util pentru corpul nostru.

1. Oferă mâncării un gust bogat oferindu-ne mai multă plăcere.

2. Când mâncăm fără să ne fie foame, adesea mâncăm în exces. Mulți nutriționiști folosesc chiar „cântarul foamei”, conform căruia nu ar trebui să mâncăm până nu simțim o ușoară foame și ar trebui să ne punem ultima mușcătură în gură cu puțin înainte de a fi plini.

3. Simțim dominația spiritualului asupra fizicului. Ne dăm seama că ne putem comanda creierul. Senzația de foame este falsă dacă am mâncat de 3-4 ori pe zi mâncare suficientă și variată.

4. Dacă lăsăm copilul flămând, îl putem „vindeca” de răutate și capricii. Pentru a face acest lucru, excludeți orice gustări și băuturi între mesele principale.

5. Oamenii cu viață lungă din toată lumea recunosc că mănâncă puțin. Se știe, de asemenea, că unele specii trăiesc mai mult atunci când mănâncă mai puțin. În cazurile de deficit de nutrienți, organismul începe să sintetizeze hormonul FGF21. Cercetările arată că atunci când acest hormon este introdus în corpul șoarecilor de laborator, speranța lor de viață crește cu o treime. Corpul uman produce, de asemenea, acest hormon. Mai mult, experții sugerează că această descoperire nu va prelungi doar viața oamenilor, ci va reduce și riscul de cancer și tulburări metabolice.

6. Mâncarea nu este singura noastră plăcere în viață. Când nu este timpul să mâncăm, senzația de foame ne amintește să ne umplem timpul cu alte lucruri utile și plăcute - mersul pe jos, sport, hobby-uri, jocuri și distracție cu familia și prietenii.