Metalul este un bun conductor de căldură, iar supa de tofu coreeană este de obicei foarte fierbinte. de aceea Coreea este singura țară din lume care folosește tije metalice. Bețele de acolo sunt mai plate și de formă mai pătrată decât la alte bețișoare asiatice. Sunt mai scurți decât bățurile din Japonia și mai lung decât bățurile China, raportat de foodpanda.
Tijele metalice astăzi sunt din oțel. În trecut, clasa superioară bogată din Coreea folosea bastoane fabricate din aur, argint și alamă. Argintul își schimbă culoarea când intră în contact cu o substanță chimică otrăvitoare. Cu permisiunea regelui, oamenii obișnuiți au început să folosească tije de oțel.
Un set tipic coreean include o pereche de tije metalice prevăzute pentru mâna dreaptă și o lingură mare de metal pe cealaltă parte. Capetele plate ale bastoanelor sunt de obicei decorate cu desene fastuoase.
Tijele metalice sunt, de asemenea, mai economice. Restaurantele tradiționale coreene au un timp special după-amiaza, care este folosit pentru a steriliza într-un castron mare cu apă clocotită.
Dacă doriți să vă scufundați în magia bucătăriei coreene, încercați cele tradiționale Kimchi, Pibimpap, Shinsolo și alte feluri de mâncare cu nume interesante.
- De ce americanii sunt atât de grași de curioși
- De ce cina este obligatorie - Curios - Standard News
- De ce și cum să obțineți un scaun auto pentru copii - Curios
- De ce femeilor le plac bărbații mai maturi - Curios
- De ce un om de știință este lăsat să fie intepat de 78 de ori - Curios