Combinația corectă a diferitelor tipuri de alimente, în special luate la o singură masă, nu numai că va ajuta la absorbția nutrienților esențiali, ci va preveni și o potențială problemă a stomacului. În cazuri rare, există combinații care nu numai că nu sunt recomandate, dar ar trebui evitate cu strictețe. Sunt periculoase pentru sănătate și pot pune literalmente în pericol viața. uite de ce nu amestecați pește și lapte!

pește lapte

Regula de bază în gătit interzice amestecând pește și lapte într-o singură masă. De fapt, combinația nu este recomandată, nu pentru că este nesănătoasă, ci pentru că poate pune viața în pericol. În grădinițe și școli, de exemplu, unde se hrănesc grupuri foarte mari de copii, deserturile lactate și felurile principale cu pește sunt incluse în meniu în două zile separate.

Sursele bogate de proteine ​​sunt proaspete și iaurtul, precum și peștele. O regulă de bază în ceea ce privește alimentația sănătoasă este să nu consumați două surse de proteine ​​vegetale sau două în același timp. Când amestecând pește și lapte exact asta se întâmplă, iar rezultatul ar putea fi incapacitatea de a absorbi pe deplin ambele alimente.

Cu toate acestea, atunci când combinați iaurt sau lapte proaspăt cu conserve de pește, pericolul este mai mare. Dacă cutia nu este produsă într-un mediu steril, există riscul ca peștii din ea să fie infectați cu bacterii botulinice, care cresc liber într-un mediu fără oxigen.

Atunci când sunt consumate cu lapte, bacteriile botulinice au o reacție periculoasă cu proteinele din lapte și pot duce la intoxicații alimentare grave și intoxicație. Recomandarea se aplică și în cazurile în care conservele de pește sunt consumate cu sos de lapte.

Aceeași recomandare se aplică oricărui alt tip de conserve și conserve. Chiar dacă nu există pești în cutie, pericolul infectării cu bacterii botulinice este destul de real.

În cazul în care sunteți tentați să combinați pește și lapte, cel mai bine este să așteptați o anumită perioadă de timp pentru ca alimentele să fie absorbite de organism. Cel mai bine este să împărțiți meniul în zile și să nu consumați pește și lapte în 24 de ore.