Majoritatea oamenilor sunt conștienți de importanța vitamina D. . Din păcate, nu se știe încă (încă) că suplimentarea sau obținerea suficientă a vitaminei K2 prin alimente este la fel de importantă. Vitaminele liposolubile D și K2 funcționează împreună sincronizate. A lua prea multă vitamina D, care nu este echilibrată cu vitamina K2, poate crea probleme grave.
CE SE ÎNTÂMPLĂ CÂND LUAȚI PREZITĂ VITAMINA D ȘI VITAMINA K2 INSUFICIENTĂ ?
Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul. Odată ce calciul este absorbit, este foarte important unde se va depune exact în corp. Aici vine rolul vitaminei K2. Vitamina K2 activează sau „include” mai multe proteine din organism. Unele dintre ele direcționează calciul către oase și dinți, unde este normal să se acumuleze calciu. Atunci când aceste proteine nu funcționează din cauza lipsei de vitamina K2, calciul se acumulează în țesuturile moi, care este asociat cu calcificarea vasculară și calculii renali. O altă acumulare necorespunzătoare dureroasă de calciu sunt așa-numitele vârfuri - depozite de calciu pe oase.
De fapt, vitamina K2 s-a dovedit a fi foarte utilă în prevenirea și tratarea osteoporozei, a bolilor cardiovasculare și a pietrelor la rinichi.
Nivelurile de calciu sunt acum utilizate pe scară largă, în special la femeile de peste 40 de ani. Este important să știm că, de la sine, nivelurile ridicate de calciu din organism nu protejează împotriva osteoporozei, deoarece calciul are nevoie de vitamina K2, să fie depuse în oase. Vitamina D și vitamina K2 lucrează împreună ca o echipă. E ajută la obținerea calciului, K2 îl „trimite” la oase. Ambele substanțe sunt importante și benefice pentru sănătatea oaselor și a inimii.
VITAMINA K2 ȘI ÎNTÂRZIREA OASEI
Studii recente au descoperit că administrarea de calciu suplimentar nu este la fel de bună pentru noi cum se credea anterior dacă nu este combinată cu vitamina D și vitamina K2. Suplimentele de calciu nu numai că nu au efect asupra densității osoase, ci cresc șansele de a dezvolta ateroscleroză, boli cardiovasculare și pietre la rinichi. Dacă vizezi întărirea osoasă, fii atent la K2.
Dieta japoneză este foarte săracă în calciu, dar are totuși o rată foarte scăzută de osteoporoză. Acest lucru este în contrast cu americanii, care au un aport mult mai mare de calciu, dar și o rată mult mai mare de osteoporoză. Dieta japoneză include soia natto-grasă, fermentată vioi. Natto este o sursă foarte bogată de vitamina K2, motiv pentru care femeile aflate în postmenopauză au niveluri scăzute de fracturi osoase.
DIFERENȚA ÎNTRE VITAMINA K1 ȘI K2
Vitamina K1 (filochinona) a fost descoperită la sfârșitul anilor 1920. Se numește vitamina K, din termenul german de coagulare, deoarece funcția sa principală este coagularea sângelui. Vitamina K1 este reciclată în organism și este ușor de obținut din alimente. Prin urmare, este aproape imposibil să fii deficitar în vitamina K1.
Vitamina K2 (menaquinona) a început recent să atragă atenția pe care o merită. Nu este reciclat în organism și este mai greu de obținut din alimente. Studiile arată că o mare parte a populației este deficitară în vitamina K2.
Oamenii au capacitatea de a converti K1 în K2, dar procesul este ineficient. Această rată mică de conversie nu oferă cantitățile necesare de K2. Studiile arată că aportul de menaquinonă (K2) este invers proporțional cu mortalitatea generală și calcificarea aortică severă. Filochonona (K1) nu este asociată cu aceste rezultate. Dacă corpurile noastre ar produce suficient K2 din K1, am avea aceleași beneficii din K1 ca și K2. Dar nu este cazul.
ALTE BENEFICII ALE VITAMINEI K2
- K2 nu numai că activează proteinele care vizează calciu, dar activează și multe alte proteine.
- Vitamina K2 joacă un rol important în prevenirea multor tipuri de cancer, inclusiv a cancerelor de prostată, colon, ficat și plămâni. K2 face acest lucru inhibând creșterea necontrolată. Cei cu risc crescut de cancer pot lua în considerare creșterea aportului de vitamina K2.
- K2 îmbunătățește sensibilitatea la insulină, care este importantă pentru cei care au diabet sau sunt expuși riscului de diabet.
- Vitamina K2 poate preveni varicele.
- Vitamina K2 îmbunătățește sănătatea dentară.
- Deficitul de vitamina K2 reduce producția de testosteron, în timp ce aportul mai mare îl mărește.
- Vitamina K poate juca un rol în sănătatea creierului și în prevenirea bolii Alzheimer.
- Pielea ridată excesiv este asociată cu o densitate osoasă scăzută la femeile aflate în postmenopauză. Deficitul de vitamina K2 poate fi legat de acest lucru. Îmbunătățirea aportului de K2 te face să arăți mai tânăr.
ALIMENTE BOGATE ÎN VITAMINA K2
Vitamina K2 se găsește în alimentele fermentate și în produsele de origine animală. Produsele animale hrănite cu iarbă au niveluri mult mai ridicate de vitamina K2 decât produsele animale hrănite cu cereale. Spre deosebire de oameni, animalele pot converti perfect K1 în K2.
Iată o listă cu alimentele cu cel mai mare conținut de vitamina K2:
Natto - 1100 mcg pe porție
Ficat de gâscă - 369 mcg pe porție
Brânză tare - 76 mcg pe porție
Brânză moale - 56 mcg pe porție
Gălbenuș de ou liber - 32 mcg pe porție
Gălbenuș de ou convențional - 15 mcg pe porție
Unt de la vaci hrănite cu iarbă - 15 mcg pe porție
Piept de pui sau picioare - 9 mcg pe porție
Varză - 4,8 mcg pe porție
CÂT VITAMINA K2 SE ADĂUGĂ CU SUPLIMENTE NUTRITIVE ?
Vitamina D, K2 și A funcționează împreună sincronizate și, prin urmare, are sens să vă asigurați că aveți un aport echilibrat din cele trei.
Vitamina K2 este un nutrient foarte sigur. Nu există un nivel toxic stabilit și este sigur chiar și la niveluri ridicate. Există două forme de vitamina K2 pe care le veți găsi în suplimente: MK-4 și MK-7. MK-4 este sintetic și are un timp de înjumătățire mai scurt decât MK-7. MK-7 este fabricat de Natto și are un timp de înjumătățire mai lung decât MK-4. De obicei, doza de MK-4 este de aproximativ 10 ori mai mare decât MK-7.
Dr. Kate Röhme-Blue, care a scris literalmente Cartea Vitamina K2, recomandă să luați „cantități egale de A și D, cu 100 mcg K2 (ca MK-7) sau 1000 mcg (ca MK-4) la 1000 UI A/D. De asemenea, afirmă că „cele mai recente studii clinice utilizează 180 mcg pe zi pentru sănătatea oaselor și 360 mcg pe zi pentru calcificările arteriale.” Dr. Kate sugerează, de asemenea, să le oferiți copiilor 120 mcg pe zi. .Au corpuri mici, dar se dezvoltă rapid.
CINE TREBUIE SĂ EVITE VITAMINA K2 ?
Persoanele care iau medicamente pentru a preveni coagularea sângelui.
Produsele de Holland & Barrett sunt supuse unui control strict al calității, pe care se bazează reputația lor de 150 de ani. Mesajul mărcii către toți potențialii clienți care sunt ezitanți sau încă neîncrezători spune: „Vă promitem că produsele noastre sunt supuse unei asigurări riguroase a calității. Angajamentul nostru față de calitate este cel mai înalt din industria noastră pentru a asigura suplimente de cea mai bună calitate pe care banii le pot cumpăra. . Ai garanția noastră! "
- Când fructele devin dăunătoare sănătății dvs. și de ce ar trebui să aveți grijă la consumul lor - Despre
- De ce B12 este cea mai complexă și importantă vitamină pentru organism, spune nutriționistul Raina Stoyanova - Autorii -
- Când și de ce ar trebui să avem o amigdalectomie (îndepărtarea amigdalelor)
- De ce mi-e frig mereu! BulVit
- De ce profesia ta ar trebui să se potrivească cu temperamentul tău