Contemplând această publicație, mi-am dat seama că, dacă ar trebui să fac parte din societatea influencer din Bulgaria, m-aș califica personal ca anti influencer. De ce? Pentru că influențatorii mă irita . Nu poți visa să fii un model și să fii urmărit dacă nu ai realizat ceva semnificativ, iar popularitatea ta se datorează doar fotografiilor sau clișeelor ​​extrem de nud (în cazul Juli Tonkin). Anti-influencer la mine nu este niciodată complet nemulțumit. Rareori este optimist, aproape întotdeauna realist. El este iritat de clișee, mormăie și se bucură foarte mult în a critica, mai presus de toate, încercările inadecvate ale diferiților indivizi de a goli conturile altora care ar putea să o merite, deoarece sunt atât de ușor de încredere. Este cel mai ușor pentru cineva să definească un astfel de anti-influențator ca un urășor obișnuit, josnic, care urăște sportul, dar lucrurile sunt cu atât mai complexe. Dacă cineva te critică complet bine întemeiat și bine argumentat, oare asta îl face să fie un urăsc inferior? Dar, în orice caz, astfel de urăști sunt de fapt oameni foarte mișto. Urații vor salva lumea!

probiotice

Și pe cine vom ura (probabil) astăzi? Dr. Mermerski Junior . În acest caz, intru în rolul meu și microbiolog: microbiolog-urator. Dr. Mermerski adaugă la arsenalul tău de produse magice noi probiotice, cu care chiar slăbește - FIT & LEAN PROBIOTICS de Dr. Marmură. La fel și site-ul său de cumpărături xenshop.bg poate fi recompensat cu un premiu tehnologic. Acesta este locul pe care îl oferă de la loțiuni de protecție solară, pastile probiotice pentru slăbit, geluri anticelulitice, până la un cocktail de compuși organici care sunt turnate în mașini pentru a economisi combustibil. Este foarte important să ne amintim că aditivii pentru motorină (presupus) reduc costurile combustibilului, nu lire sterline. Nu ar trebui să fie beți!

Alte revendicări privind produsele includ:

  • scăderea în greutate sănătoasă și menținerea acesteia în limite optime;
  • procesele de detoxifiere a țesuturilor în organism;
  • accelerarea metabolismului și arderea excesului de grăsime corporală;
  • normalizarea apetitului;
  • o mai bună absorbție a nutrienților din alimente;
  • scăderea nivelului de zahăr din sânge;
  • reduce absorbția caloriilor din grăsimi în dietă;

Unde sunt problemele?

Mai întâi trebuie să ignorăm problema de bază că o persoană care pretinde că este doctor în chimie organică creează în același timp produse cosmetice., aditivi auto, sfaturi nutriționale și suplimente probiotice. Descrierea produsului în sine menționează chiar că selectarea tulpinilor din supliment se bazează recenzie aspră a literaturii. Persoana tocmai a stat și a citit cercetări pe Internet pentru a afla care specii pot avea unele efecte benefice asupra organismului. De asemenea, excludem posibilitatea ca aceste culturi să fie producția sa din cauza lipsei infrastructurii necesare. Sunt pur și simplu cumpărate și bine omogenizate de la un alt producător real. Dar nu este clar dacă produsul pe care l-a creat este de fapt un probiotic. Au fost dovedite proprietățile sale probiotice? Ne putem crede o descriere goală într-un magazin online nu foarte popular? Și cel mai important - toate efectele descrise asupra sănătății au fost dovedite la om?

Prima și cea mai gravă problemă este legislația europeană. Acest produs este în general un supliment alimentar simplu, nu un medicament. Reglementările europene sunt extrem de stricte în acest sens. Regulament (CE) № 1924/2006 (1) interzice alimentelor și suplimentelor alimentare să pretindă orice efecte curative. Dacă un produs are pretenții la anumite efecte asupra metabolismului și a corpului, acestea ar trebui să fie dovedit personal, nu printr-o recenzie literară dură. În această linie de gândire putem fi siguri că probioticul Dr. Mermerski reduce absorbția caloriilor din grăsimi în dietă? Nu, nu putem, pentru că nu a fost găsit experimental. Cu alte cuvinte, dr. Mermerski induce în eroare consumatorii.

Reglarea probioticelor este și mai strictă. Deși știm cu toții că sunt un instrument universal care este cu siguranță util, în În Uniunea Europeană este înregistrat oficial un singur probiotic. Unul singur! Pentru ca un supliment alimentar sau un aliment să fie înregistrat ca probiotic, un corp solid de documente și teste trebuie prezentat EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) pentru a dovedi fiecare cerere făcută. Și, după cum putem vedea, afirmațiile probioticelor Dr. Mermerski sunt multe. Datorită incapacității companiilor de a dovedi fiecare cerere, EFSA respinge aproape toate cererile de înregistrare a acestor produse. Pentru a afla mai multe despre acest caz probiotic, puteți vizita site-ul EFSA (2).

A doua problemă este că nu știm dacă Produsul Dr. Mermerski întrunește într-adevăr toate cerințele, să fie definit ca un probiotic și sunt mulți:

- un număr de cel puțin 1 000 000 000 de unități de formare a coloanei (UFC) din fiecare specie utilizată. În teorie, această cerință poate fi îndeplinită.

- cu toate acestea, cantitatea în sine trebuie să fie disponibilă nu după producția produsului în sine, ci după data expirării acestuia - nu este clar dacă această condiție este îndeplinită.

- tulpinile în sine trebuie să fie dovedite a fi rezistente la condițiile dure ale sistemului digestiv - nu este clar dacă această condiție este îndeplinită.

- tulpinile în sine trebuie să atingă un anumit număr ridicat în sistemul digestiv - nu este clar dacă această condiție este îndeplinită.

- de asemenea, nu este clar dacă tulpinile utilizate prezintă aceleași proprietăți ca cele descrise în prospect.

Problema 3 - Medicul susține că probioticele cresc expresia proteinei ANGPTL4, ceea ce presupune probabil o reducere a acumulării de grăsime subcutanată, dar problema este că toate studiile făcute sunt in vitro - în cutii Petri pe culturi celulare. Nu este clar dacă probioticele conduc efectiv la acumularea de mai puține grăsimi. Este destul de infantil să crezi că o pastilă poate avea un efect atât de semnificativ (4).

Problema 4 - Medicul susține că probioticele duc și la sinteza GLP-1, ceea ce duce la scăderea poftei de mâncare, dar din nou ajungem la aceeași problemă. Sinteza a fost observată in vitro, dar nu există date despre efectele in vivo la om (5). Este puțin probabil ca cu o capsulă să aveți un apetit redus.

Problema 5 - nu există date (volumul necesar) care să arate că administrarea de probiotice duce la pierderea în greutate . În prezent, există o singură analiză științifică extinsă pe această temă. Descrie în principal rezultatele studiilor experimentale cu animale de laborator și doar 5 studii pe oameni. Rezultatele arată că aportul de probiotice de către oameni nu duce la reducerea greutății. În plus, eșantionul reprezentativ al tuturor studiilor este prea mic. Din datele disponibile, este prea îndrăzneț pentru a trage concluzii atât de îndrăznețe, ceea ce arată că Dr. Mermerski își induce în eroare utilizatorii. Afirmațiile sale sunt prea îndrăznețe (8).

Cel mai amuzant lucru în acest caz este că în acest moment oamenii sunt de fapt nu au absolut nicio idee clară despre ce se întâmplă cu microflora din corpul nostru, cât de exact este construit, îl putem schimba deloc și care este exact impactul pe care îl are asupra vieții noastre. Și cu siguranță dintr-o chestiune atât de delicată nu înțelege un chimist care nu este experiență în domeniu. În ultimii ani, au fost publicate o serie de studii care au șocat publicul deoarece au negat tot ce credeam că știm. A devenit clar că, de fapt, probioticele pot fi complet inutile și nu pot avea niciun efect universal, ci personale. Au efecte diferite asupra diferitelor persoane (6). Dar cel mai interesant lucru este că a devenit clar că această influență poate negativ, ceea ce a fost șocant pentru că toată lumea știe că probioticele sunt strict benefice. Se pare că culturile probiotice pot coloniza intestinul subțire și acolo metabolizează carbohidrații D-lactat, care are un anumit efect toxic și ne poate face să ne simțim rău, să avem un stomac umflat, dureri de cap și alte simptome (7).

Ce știm despre probiotice este că ne pot modula microflora intestinală, dar numai dacă avem probleme cu aceasta. Dacă microflora noastră este în stare bună, atunci are sens să luăm probiotice nu este. Până în prezent, nu există efecte dovedite de scădere în greutate (reducere în greutate) ale suplimentelor probiotice. Tot ce se știe este că pot avea un efect preventiv împotriva anumitor infecții și pot îmbunătăți sănătatea sistemului digestiv. Toate efectele benefice nu se datorează în mod direct lor înșiși despre și prebiotică și mediul în care s-au îmbunătățit.

Interesant este faptul că Dr. Mermerski este în colaborare cu un antrenor cu pretenții de a fi nutriționist (Tsveta Kapitanova), care creează diete contra cost. Problema aici este că acest specialist este absolvent al ANS și are dreptul doar să ofere sfaturi sportive, dar nu și nutriție. Tsveta nu are studii medicale, nu este înregistrată în RHI, că desfășoară o astfel de activitate și, astfel, încalcă Legea sănătății.

Și merită să dai 60 leva pentru 30 capsule pentru un produs cu calități și proprietăți neclare? Eu personal nu aș vrea. Nu am încredere în cuvintele goale.

3) Declarația consensuală a Asociației Științifice Internaționale pentru Probiotice și Prebiotice cu privire la scopul și utilizarea adecvată a termenului probiotic Colin Hill, Francisco Guarner, Gregor Reid, Glenn R. Gibson, Daniel J. Merenstein, Bruno Pot, Lorenzo Morelli, Roberto Berni Canani, Harry J. Flint, Seppo Salminen, Philip C. Calder și Mary Ellen Sanders Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology volumul 11, paginile 506-514 (2014)

4) Expresia ANGPTL4 indusă de butirat și rosiglitazonă în celulele epiteliale intestinale umane utilizează căi independente Agata Korecka, Tomas de Wouters, Antonietta Cultrone, Nicolas Lapaque, Sven Pettersson, Joël Doré, Hervé M. Blottière și Velmurugesan Arulamiology American Journal and Liver Physiology 2013 304: 11, G1025-G1037

5) Hariom Yadav, Ji-Hyeon Lee, John Lloyd, Peter Walter și Sushil G. Rane Efecte metabolice benefice ale unui probiotic prin secreția de hormon GLP-1 indusă de butirat J. Biol. Chem. 2013 288: 25088-. doi: 10.1074/jbc.M113.452516

6) Rezistența personalizată a colonizării mucoasei intestinale la probiotice empirice este asociată cu caracteristici unice ale gazdei și microbiomului Zmora, Niv și colab. Cell, Volumul 174, Numărul 6, 1388 - 1405.e21

7) Satish S. C. Rao, Abdul Rehman, Siegfried Yu, Nicole Martinez de Andino. Ceață de ceață, gaze și balonare a creierului: o legătură între SIBO, probiotice și acidoză metabolică. Volumul 9 de gastroenterologie clinică și translațională, numărul articolului: 162 (2018)

8) Kobyliak N, Conte C, Cammarota G și colab. Probiotice în prevenirea și tratamentul obezității: o viziune critică. Nutr Metab (Londra). 2016; 13:14. Publicat 2016 20 februarie. Doi: 10.1186/s12986-016-0067-0