slăbim

O dietă antiinflamatoare este cea mai bună modalitate de a arde grăsimile

Mulți oameni nu reușesc să slăbească, chiar și atunci când își respectă cu strictețe dieta și subliniază consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii. Chiar dacă există unele rezultate, acestea sunt nesatisfăcătoare sau de scurtă durată. Dar care este motivul pentru aceasta? Nutriționiștii din revista Prevention explică de ce acest fenomen nu este nici ciudat, nici ilogic.

Ce a provocat asta?

Dietele tradiționale cu conținut scăzut de calorii sunt prescrise de specialiști atunci când obiectivul principal este de a obține mai puțină energie în organism cu alimente. Cel mai simplu mod de a reduce caloriile este eliminarea grăsimilor. În acest fel, o persoană are impresia falsă că este posibil să slăbească doar pe cheltuiala lor. Toate dietele populare bazate pe produse cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi se bazează pe acest principiu. Acest tip de dietă recomandă să câștigi calorii în detrimentul carbohidraților și a proteinelor cu conținut scăzut de grăsimi.

Dar nici tranziția în masă la aceste produse, nici diureticele, stimulentele și pastilele minune nu au reușit să rezolve problema, spun autorii articolului: „Prin urmare, în ultimii 40 de ani, obezitatea a devenit una dintre cele mai frecvente boli. Unii cercetători numesc acest fenomen „paradoxul american”, subliniind că motivul constă în reducerea activității fizice a oamenilor în ceea ce privește consumul de alimente. Renunțarea la grăsime duce la un deficit periculos de acizi grași utili în organism, avertizează nutriționiștii. Nu întâmplător acest tip de dietă se numește „insulină” - forțează organismul să producă multă insulină.

Recent, opiniile oamenilor de știință se schimbă dramatic. Astăzi știm că țesutul adipos nu este un „depozit de grăsime” inert, ci un organ endocrin separat, o întreagă „fabrică” pentru producerea de substanțe pro și antiinflamatoare - adipokine.

Cu cât sunt mai multe grăsimi, cu atât sunt produse mai multe substanțe inflamatorii PRO, adică. procesele inflamatorii din organism sunt facilitate. Multe dintre aceste substanțe intră în sânge și afectează diferite organe și țesuturi (mușchi, ficat, intestine, vase), provocând procese inflamatorii locale.

Și în timp ce corpul „mocnește” inflamația cronică, lupta împotriva obezității este imposibilă. Cea mai bună modalitate de a opri creșterea masei grase și de a începe arderea grăsimilor este dieta ANTI-inflamatorie, recent în combinație cu lipoterapia (injecția de substanțe liposolubile), spun experții americani.