populare

Pentru o activitate pe care majoritatea oamenilor o fac de mai multe ori pe zi, există o mulțime de confuzie și ambiguitate în jurul mâncării. Mai degrabă nu despre masa în sine, ci despre alegerea a ceea ce să mănânce. Cu fiecare masă aveți ocazia de a oferi corpului dvs. nutrienții corecți și chiar suplimentari. Dar mulți oameni nu fac față acestei sarcini.

Sincer, șansa nu este de partea ta. Publicitatea alimentară este peste tot, cele mai profitabile produse fiind promovate, care de obicei nu se potrivesc cu cele mai sănătoase alegeri alimentare.

Alimentele procesate sunt literalmente concepute pentru a vă face dependenți de consumul lor tot timpul.În același timp, chiar și recomandările de sănătate publică pentru alimente sunt greșite, motiv pentru care majoritatea oamenilor evită alimentele sănătoase, precum cele bogate în grăsimi saturate, în loc de cereale (pe care majoritatea oamenilor le exagerează).

Rezultatul final nu este altceva decât un dezastru alimentar, dovadă fiind cele mai populare alimente pe care americanii le consumă în fiecare zi. Mai rău este că mulți oameni au fost determinați să creadă că aceste alimente sunt sănătoase, când, de fapt, nu vă vor consuma decât energia și vă vor îngrasa.

Scapă de aceste 10 alimente populare care îți consumă energia și adaugă kilograme în plus

Primul pas către o alimentație sănătoasă este să știi - să știi cu care alimente este cel mai bine să rupi astăzi. Antrenorul personal și instructorul de slăbire Tracy Mitchell au împărtășit recent 10 astfel de alimente la evenimentul Get Fit Chicago și știi ce? Au lovit chiar în primii zece.

Lăsați-vă încă un minut să vă gândiți la ceea ce mâncați de obicei în fiecare zi și, dacă vreunul dintre cele 10 alimente enumerate apare mai des, atunci este timpul să schimbați ceva. Acestea sunt 10 alimente dăunătoare care îți vor scurge doar energia și te vor îngrășa. Poți să mănânci mai sănătos, să fii mai sănătos și să te simți grozav și va începe prin a nu mai consuma aceste 10 alimente populare.

1. Bageluri

Bagelurile nu sunt altceva decât o porție mare de pâine. Un bagel poate conține aproape 45 de grame de carbohidrați rafinați, care se descompun rapid în zahăr, crescându-vă nivelul de insulină și ducând la rezistența la insulină, care este un factor major care stă la baza aproape tuturor bolilor cronice cunoscute de om, inclusiv a cancerului și a bolilor de inimă.

2. Băuturi cofeinizate

Băuturile cofeinizate sunt de obicei bogate în diverse siropuri și zaharuri, iar versiunile lor „dietetice” conțin îndulcitori artificiali. În timp ce o ceașcă de cafea neagră este un mod acceptabil, și chiar sănătos, de a vă începe ziua, o cafea mocha medie dintr-un lanț popular poate conține 35 de grame de zahăr. Acest lucru echivalează cu aproape nouă lingurițe înainte de sfârșitul dimineții.

3. Cereale pentru micul dejun

Majoritatea cerealelor sunt o combinație de sirop de porumb bogat în fructoză, zahăr și porumb modificat genetic (OMG), iar cerealele pentru copii sunt printre cele mai dăunătoare de acest tip. Dar chiar și cerealele „sănătoase” pentru adulți ar trebui evitate, deoarece acestea nu sunt altceva decât carbohidrați rafinați. Nu recomand să consumați cereale chiar dacă nu au zaharuri adăugate.

4. Băuturi carbogazoase (dietetice și obișnuite)

Majoritatea băuturilor carbogazoase conțin prea mult zahăr sau, mai rău, îndulcitori artificiali. De exemplu, aspartamul chimic, care este adesea folosit ca substitut de zahăr în băuturile dietetice, are peste 92 de efecte secundare asociate consumului său, inclusiv tumori cerebrale, defecte congenitale, diabet, tulburări emoționale și epilepsie/convulsii. În plus, cu fiecare înghițitură, luați și:

  • Acid fosforic, care poate interfera cu capacitatea organismului de a utiliza calciu, ducând la osteoporoză sau la înmuierea dinților și oaselor.
  • Benzen. Deși cerințele federale pentru benzenul din apa potabilă sunt de 5 părți pe miliard (ppb), cercetătorii au descoperit că, în unele băuturi răcoritoare, nivelurile de benzen ajung la 79 ppb, iar din cele 100 de mărci testate, majoritatea aveau niveluri notabile de benzen. Benzenul este un cancerigen cunoscut.
  • Culori artificiale alimentare, inclusiv culoarea caramelului, care a fost identificat ca fiind cancerigen. Culoarea maro artificială se realizează prin amestecarea zahărului din porumb cu amoniac și sulfiți la presiuni și temperaturi ridicate.
  • Benzoat de sodiu, un conservant obișnuit în multe băuturi răcoritoare care vă pot afecta ADN-ul. Acest lucru poate duce la boli precum ciroză hepatică și Parkinson.

5. Iaurt

În mod tradițional, laptele fermentat este plin de bacterii benefice (probiotice). În antichitate, conservarea alimentelor se realiza prin lacto-fermentare - un proces care adaugă numeroase microorganisme benefice alimentelor. Acest lucru facilitează digestia și crește flora sănătoasă din tractul gastro-intestinal.

Dar nu vă așteptați să găsiți acest lucru la supermarketul local. Iaurturile pasteurizate din majoritatea supermarketurilor nu vă vor oferi aceste beneficii pentru sănătate, deoarece procesul de pasteurizare ucide cele mai benefice enzime și alți nutrienți. În plus, majoritatea iaurturilor conțin zahăr adăugat sau îndulcitori artificiali. Dacă doriți iaurt mai sănătos, încercați iaurtul crud și adăugați aromele separat, cum ar fi stevia, scorțișoara sau fructele proaspete.

6. Sub sandwichuri

Sandwich-urile mari sunt bogate în pâine (carbohidrați mai rafinați) și conțin de obicei carne procesată, care poate conține azotat de sodiu și alți aditivi precum MSG, sirop de porumb bogat în fructoză, conservanți, arome artificiale sau culori. Deși sandvișurile sunt adesea considerate mai sănătoase decât burgerii de tip fast-food, în practică sunt la fel de nocive.

7. Suc de portocale

Unele mărci de suc de portocale conțin sirop de porumb bogat în fructoză, zahăr adăugat și arome și culori artificiale. Dar chiar și mărcile naturale conțin prea multă fructoză, fără fibre, antioxidanți și fitochimicale benefice găsite în fructele întregi.

Cercetările anterioare au arătat în mod clar că consumul de cantități mari de suc de fructe crește semnificativ riscul de a fi supraponderal. Chiar și sucul de fructe proaspăt stors poate conține aproximativ 8 lingurițe de fructoză într-un pahar de 230 ml, ceea ce vă va face să crească insulina și vă poate neutraliza beneficiile antioxidanților. Dacă suferiți de diabet de tip 2, hipertensiune arterială, boli de inimă sau cancer, cel mai bine este să evitați să beți suc de fructe până când acidul uric și nivelul de insulină revin la normal.

8. Briose

Majoritatea brioșelor sunt bogate în zahăr și carbohidrați rafinați și sărace în nutrienți. Acest lucru este adevărat chiar și atunci când sunt „cu conținut scăzut de grăsimi” sau conțin ingrediente aparent sănătoase, precum tărâțe sau morcovi. A mânca o brioșă nu este diferită de a mânca un covrig sau o porție de clătite. Acest lucru va crește semnificativ nivelul zahărului din sânge și al insulinei, ceea ce va duce la o defalcare a energiei. Acest lucru este valabil pentru orice aliment bogat în zahăr rafinat și carbohidrați, deci este o idee bună să evitați și gogoșile.

9. chipsuri de cartofi

Cipsurile de cartofi nu sunt altceva decât carbohidrați rafinați și grăsimi nesănătoase amestecate cu prea mult sodiu. În plus, atunci când alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofii, sunt gătite la temperaturi ridicate, așa cum este cazul tuturor chipsurilor de cartofi, se eliberează acrilamidă - un subprodus chimic insipid, invizibil. Studiile efectuate pe animale au arătat că expunerea la acrilamidă crește riscul apariției mai multor tipuri de cancer, iar Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului consideră acrilamida un „posibil cancerigen uman”.

10. Smoale de fructe

Băuturile de fructe sunt adesea lăudate ca o strategie adecvată pentru a crește aportul de fructe și legume. Din păcate, conțin, de asemenea, cantități excesive de fructoză și, probabil, chiar adăugate zahăr pentru a completa totul. Deși este posibil să faceți un smoothie fructe sănătos acasă, atâta timp cât nu exagerați cu fructele și nu adăugați ingrediente utile, cum ar fi spanacul și uleiul de cocos, smoothie-urile cumpărate în magazin sunt practic întotdeauna dezastre alimentare cu un conținut ridicat de zahăr.

Iar băuturile energizante nu vă vor încărca cu energie mult timp

În domeniul băuturilor tonice, băuturile energizante au înregistrat cea mai mare creștere a volumului și a vânzărilor anuale, atât în ​​Statele Unite, cât și în întreaga lume. 2 Acest lucru ar trebui să vă ofere o idee despre câte persoane apelează la băuturi energizante pentru energia de care au nevoie pentru a-și petrece ziua.

Desigur, există riscuri de supradozaj cu cofeină (precum și alte riscuri, cum ar fi faptul că consumul de băuturi energizante a fost comparat cu „scăldarea” dinților cu acid datorită efectului lor asupra smalțului dinților 3), dar mai ales există simplu este faptul că este energie artificială (și se adaugă adesea alte ingrediente dubioase, artificiale).

De îndată ce impactul cofeinei scade, probabil că veți fi mai epuizat decât înainte să o înghițiți și veți pofti o nouă doză. Nu ai prefera să te trezești proaspăt și gata de lucru și să-ți întâmpini ziua cu energie și entuziasm? Lipsa de energie și oboseală nu este firească. Acest lucru este mult mai probabil să se datoreze anumitor alegeri de stil de viață, cum ar fi lipsa unor alimente sănătoase, prea multe alimente procesate și zahăr, precum și lipsa de exerciții fizice și somn, precum și a supraîncărcării de stres.

Nutriția este un element cheie în creșterea energiei și arderea grăsimilor

Corpul tău poate folosi două tipuri de combustibil - zahăr și grăsimi. Adevărul trist este că strămoșii noștri s-au adaptat să folosească grăsimile ca principal combustibil și acum peste 99% dintre noi s-au adaptat să folosească zahărul sau glucoza ca sursă principală de energie. Deoarece majoritatea dintre noi ardem mai ales carbohidrați pentru combustibil, oboseala după-amiezii este de obicei asociată cu hipoglicemie cauzată de prânzul nostru. Forțându-vă corpul să nu mai folosească carbohidrații ca combustibil principal și să înceapă să ardă grăsimi în loc sau „să se adapteze la grăsimi”, veți elimina literalmente aceste scăderi ale nivelurilor de energie. În general, adaptarea la arderea grăsimilor în loc de carbohidrați are o serie de beneficii, inclusiv:

  • Ai suficientă energie pentru că îți arzi depozitele de grăsime pe tot parcursul zilei. O modalitate de a afla dacă sunteți adaptat la grăsime este să acordați atenție modului în care vă simțiți când vă lipsește o masă. Dacă săriți mesele fără a deveni lacomi și iritabili (sau poftați de carbohidrați), atunci cel mai probabil sunteți adaptat la grăsimi.
  • Sensibilitate îmbunătățită la insulină și leptină și risc redus de practic orice boală degenerativă cronică cunoscută.
  • Ardeți grăsimile dietetice eficient pentru energie, astfel încât mai puține grăsimi dietetice sunt stocate în țesutul adipos și, prin urmare, beneficiile pierderii în greutate asociate cu adaptarea la grăsimi.
  • Vă puteți baza mai mult pe grăsimi pentru energie atunci când sunteți sub o anumită stres, economisind astfel glicogenul atunci când aveți cu adevărat nevoie de el. Acest lucru poate îmbunătăți activitatea sportivă și poate ajuta la arderea mai multor grăsimi corporale. După cum explică Mark Sison, autorul cărții The Primary, dacă poți suporta un antrenament fără să-ți completezi cu carbohidrați, probabil că ești adaptat la grăsime. Dacă te poți antrena eficient în timp ce înfometezi, atunci ești cu siguranță adaptat la grăsime.

Pentru a vă crește energia și a arde mai multe grăsimi, înlocuiți carbohidrații cu grăsimi sănătoase

Acesta este un pas important pe care trebuie să îl faceți pentru a obține energia de care aveți nevoie din alimentele pe care le consumați, optimizându-vă în același timp greutatea.

Amintiți-vă că atunci când vorbim despre carbohidrați dăunători, vorbim doar despre cereale și zaharuri, nu despre carbohidrați vegetali. Ai nevoie de puțin din primul și mult din al doilea. De fapt, atunci când opriți zahărul și cerealele, trebuie să creșteți în mod semnificativ cantitatea de legume pe care le consumați, deoarece cerealele pe care trebuie să le înlocuiți au un volum mai mic decât legumele. De asemenea, trebuie să creșteți semnificativ grăsimile sănătoase, care includ:

  • Măsline și ulei de măsline (pentru preparate reci)
  • Nuci crude, cum ar fi migdalele sau nucile pecan
  • Carne de pășune
  • ulei de palmier
  • Uleiuri de nuci care nu au fost supuse tratamentului termic
  • Ulei de cocos și nucă de cocos (pentru orice fel de gătit)
  • Gălbenușuri organice de la găinile de pășunat
  • Unt din laptele crud al vacilor care pasc iarba

Un obiectiv acceptabil ar fi ca 50-70% din caloriile pe care le obțineți în fiecare zi să provină din grăsimi sănătoase, ceea ce vă va reduce drastic aportul de carbohidrați. Grăsimile sunt mult mai saturate decât carbohidrații, așa că, dacă aveți carbohidrați reduși și încă vă este foame, acesta este un semn că nu le-ați înlocuit cu suficiente grăsimi sănătoase. Urmând această abordare, este posibil ca majoritatea oamenilor să observe o îmbunătățire uriașă a nivelului lor de sănătate și de energie în general. Dacă aveți nevoie de ajutor cu acest efort, puteți consulta planul meu de dietă, care vă va ghida prin aceste modificări dietetice pas cu pas.

Consumați oricare dintre aceste 10 alimente cele mai sănătoase?

Am acoperit elementele de bază despre ce să mâncăm pentru consumul de energie și arderea grăsimilor, precum și 10 alimente de evitat. Acum probabil că vă întrebați ce alimente sunt cele mai bune de mâncat. Cele 10 alimente sănătoase enumerate mai jos sunt printre cele mai bune. Amintiți-vă că acestea sunt doar recomandări generale. Nu toată lumea se va simți mai bine decât ei, dar majoritatea oamenilor vor observa o îmbunătățire a sănătății lor dacă le iau în mod regulat. Ca întotdeauna, cel mai important lucru este să-ți asculți corpul și să-l lași să te ghideze în luarea unor astfel de decizii.