Laptele se numără printre cele mai scumpe produse alimentare deoarece conține proteine ​​complete, carbohidrați, grăsimi ușor digerabile și extrem de utile pentru creșterea umană vitamine și minerale.

produse lactate

În plus, nu produce aproape nici un deșeu, deoarece este literalmente absorbit de corp. Este un produs indispensabil atât pentru copii, cât și pentru bolnavi și vârstnici.

Pe piața bulgară există diverse lapte și produse lactate, cele mai frecvente fiind laptele de vacă. Cu toate acestea, trebuie să ne întrebăm dacă nu ar trebui să acordăm mai multă atenție produselor lactate nesărate.

Toată lumea ar trebui să răspundă singură la această întrebare, în funcție de faptul că folosește prea multă sare în meniul zilnic. Sarea se dovedește a fi dăunătoare, dar în același timp, dacă se respectă norma de 10 g rație zilnică, trebuie importată zilnic în corpul uman, deoarece metabolismul sodic acționează împreună cu potasiul.

De obicei, dacă vorbim în mod natural despre laptele real, 1 litru de lapte conține o jumătate de gram de sodiu. Această cantitate este neglijabilă, dar dacă suferiți de edem, care este asociat cu retenția organismului de sare de masă, cum ar fi hipertensiunea și decompensarea cardiacă și renală, ar trebui să fiți extrem de atent cu aportul de sodiu.

Amintiți-vă că nu puteți trăi numai din lapte, oricât de util ar fi. Adăugați sare la aproape totul pentru a vă aromă felurile de mâncare? Dacă suferiți de o astfel de boală, medicii recomandă să consumați produse lactate desalinizate. Se obțin prin îndepărtarea artificială a sodiului din lapte. Există o mare varietate de produse desalinizate pe piață - brânză de vaci, brânză galbenă, brânză și multe altele.

Produsele lactate desalinizate sunt recomandate și copiilor și copiilor mici. În această etapă de dezvoltare a corpului uman, sarea este extrem de dăunătoare.

Pe scurt, dacă sunteți sigur că nu abuzați de sare, vă puteți permite să consumați produse lactate care nu sunt desalinizate. Cu toate acestea, dacă adăugați sare la fiecare fel de mâncare, cel puțin încercați să desăriți brânza pe care o consumați. Acest lucru se face ținându-l într-un recipient cu apă.