rețete

Dovleacul este o comoară delicioasă și sănătoasă a toamnei. În afară de faptul că este un simbol al Halloweenului, este, de asemenea, foarte bogat în vitamine și minerale, așa că nu veți greși dacă îl includeți în meniul dvs.

Este bogat în vitamina C și întărește sistemul imunitar. De asemenea, conține o cantitate de invidiat de calciu, motiv pentru care este extrem de util pentru oase.

Dovleacul are, de asemenea, un conținut ridicat de beta-caroten, care se datorează culorii sale portocalii. Beta-carotenul este un antioxidant care se transformă în vitamina A odată ce intră în organism și nu numai că îmbunătățește sistemul imunitar, ci și protejează organismul de radicalii liberi, reducând astfel atacurile de astm și riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. O cantitate mare de vitamine A, C și E, precum și zinc, îmbunătățesc starea pielii.

Dovleacul este, de asemenea, bogat în L-triptofan, care creează un sentiment de fericire și combate depresia. De asemenea, este bogat în fibre dietetice, pentru referință un pahar din acesta conține aproximativ 3 grame. Dovleacul are și efect diuretic, este o sursă de calitate a proteinelor vegetariene și conține cantitățile necesare de seleniu pentru organism.

Trebuie remarcat faptul că nu numai partea cărnoasă a acestui aliment portocaliu profund este utilă, ci și semințele sale. Acestea îmbunătățesc activitatea sistemului urinar

De obicei îl consumăm pentru desert sau de unul singur. În Bulgaria, cele mai populare modalități de preparare a dovleacului sunt dovleacul și dovleacul prăjit cu miere și nuci. În America, însă, dovleacul este consumat cu fulgi de ovăz, conform foodpanda.

Iată câteva sugestii pentru feluri de mâncare cu dovleac care să vă ajute să includeți această mâncare sănătoasă și gustoasă în meniul dvs.

1. Briose de dovleac - Din ce în ce mai des ocupă un loc binemeritat într-o bucătărie sănătoasă. Sunt ușor de pregătit, delicioase și confortabile de purtat la birou sau la școală.

2. Pâine prăjită cu dovleac - Pâinea prăjită cu dovleac este foarte utilă la micul dejun și oferă tot ce are nevoie corpul pentru a se simți răcorit și tonifiat în timpul zilei. Preparat cu felii de pâine integrală întinsă cu unt, bucăți de dovleac și nuci.

3. Făină de ovăz cu dovleac - Acesta este cel mai simplu și mai rapid mic dejun. Pregătiți terciul de dovleac cu puțin lapte și fulgi de ovăz.

4. Caramel crem cu dovleac - Dacă doriți să vă impresionați familia și oaspeții, faceți cremă-caramel cu bucăți de dovleac.