Aparent, mandarinele arată ca portocalele, ceea ce este normal deoarece sunt de aceeași varietate. Diferența este că sunt mai mici, coaja este mai ușor de îndepărtat și au un gust excelent.

mandarine

Și dacă cineva nu a realizat încă cât de utile sunt micile mandarine, să explicăm mai multe despre beneficiile lor uimitoare pentru sănătatea umană.

Pentru început, ele poartă foarte puține calorii - se estimează că 100 de grame sunt egale cu doar 53 kcal. Nu mai puțin important este faptul că conțin o mulțime de antioxidanți flavonoizi, cum ar fi naringenina, hesperetina, vitamina A, carotenul, xantina, luteina. Și se dovedește că această valoroasă compoziție este chiar mai mult decât portocalele.

Să nu uităm de prezența vitaminei C, care este unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Este implicat activ în sinteza colagenului, în vindecarea rănilor, combate agenții virali și celulele canceroase. Se crede, de asemenea, că previne dezvoltarea bolilor neurovegetative. Vitamina C este implicată și în absorbția fierului din alimente.

Mandarinele nu sunt un fruct scump, mai ales în unele dintre anotimpurile anului. Sunt delicioase, utile și pot fi transformate într-o băutură proaspătă din fructe sau folosite la prepararea deserturilor.

Acestea conțin fibre, care reglează metabolismul și normalizează nivelul colesterolului din sânge.

Un studiu interesant la șoareci a constatat că acest grup, care nu a primit nobiletin (un flavonoid din mandarine) ca parte a dietei, a dezvoltat simptome ale sindromului metabolic, inclusiv obezitate, colesterol ridicat, niveluri ridicate de insulină din sânge și steatoză hepatică.

Iar celălalt grup de rozătoare avea o sănătate excelentă. De asemenea, s-a constatat că aceiași șoareci care au primit flavonoidul au fost protejați de dezvoltarea aterosclerozei, care îi protejează, respectiv, de dezvoltarea infarctului și a accidentului vascular cerebral.

Se crede că uleiul de mandarină distruge cauzele Staphylococcus aureus, ameliorează spasmele musculare, favorizează creșterea celulară. Uleiul are un efect calmant și antiinflamator.