Corpul uman este capabil să lucreze în diferite moduri. Ele diferă în timpul anotimpurilor reci și calde.

exemplu

Dieta se schimbă în timpul iernii. Devine mai caloric și nu la fel de bogat în vitamine ca vara. Ce să mănânci ca să te simți bine odată cu debutul vremii reci, să nu câștigi kilograme în plus și să iei toate vitaminele necesare?

Regula №1: Nu muri de foame

Un mecanism natural reglează corpul pentru a consuma mai multe calorii decât vara. Nu poți face fără el. Din păcate, în primele 2-3 săptămâni acest lucru va duce la puțină creștere în greutate, deoarece iarna mobilitatea scade.

Trebuie să fie prezenți carbohidrați încet, care sunt absorbiți de organism pentru o lungă perioadă de timp. Se găsesc în pâine și cereale integrale. Aceste alimente vă vor oferi energia și fibrele de care aveți nevoie.

Regula №2: mâncați pește

Iarna este puțină lumină solară, ceea ce înseamnă că organismul nu primește suficientă vitamină D. Lipsa sa afectează bunăstarea generală, face o persoană letargică și duce la creșterea în greutate. O cantitate foarte mare de vitamina D este conținută în pește, ouă, ciuperci. Pentru a evita deficiența acută de „vitamină solară”, nutriționiștii recomandă includerea peștelui în meniu de cel puțin 2 ori pe săptămână.

Regula №3: Îmbogățiți-vă dieta cu proteine

Produsele de origine animală trebuie consumate de mai multe ori pe săptămână. În plus, alternează tipurile de carne: carne de pasăre, carne de vită, carne de vită și carne de porc.

Proteinele sunt un element constitutiv și o sursă de energie pentru mușchi. Este implicat în procesele metabolice și are un efect direct asupra imunității. Alimentele cu proteine ​​sunt deosebit de importante pentru cei care fac sport.

Dar nu exagera. Amintiți-vă că excesul de alimente proteice poate afecta negativ rinichii, poate provoca constipație și alte tulburări gastro-intestinale. Așadar, nu uitați să adăugați legume de sezon la preparatele cu proteine ​​- morcovi, dovleci, varză, napi, sfeclă, cartofi, ceapă și usturoi.

Regula №4: Spuneți „da” apei

Dacă corpul nu obține suficient lichid, pielea și părul se vor usca. Iarna, datorită încălzirii interioare și a schimbărilor de temperatură, acestea sunt deja predispuse la uscăciune. În plus, fără apă, energia va scădea și oboseala generală va crește.

Ceaiul verde este o alternativă excelentă la apa simplă. Îmbunătățește funcția corpului, ameliorează stresul, elimină toxinele și ajută perfect la trezirea într-o dimineață rece de iarnă.

Regula №5: Includeți ierburi și condimente

Ceapă, usturoi, ardei, ghimbir, coriandru, turmeric. Condimentele nu numai că afectează gustul vasului, ci și fac ca sângele să circule mai repede și să îmbogățească corpul cu substanțe nutritive. Utilizarea lor zilnică va crește apărarea organismului și va îmbunătăți capacitatea mentală.

Regula №6: Mănâncă nuci și fructe uscate

Iarna, fructele sunt puține, iar cele care se vând în supermarket sunt aduse de departe sau crescute într-o seră. Vitaminele și nutrienții lipsesc.

Așadar, acordați atenție fructelor uscate - caise, prune uscate, stafide. Păstrează suficiente componente utile în beneficiul corpului. În plus, fructele uscate sunt delicioase și înlocuiesc dulciurile.

Nucile sunt un alt element important în dieta iernii - alune, nuci, pin, migdale, nuci de Brazilia și caju.

Nucile conțin oligoelemente care ajută la:

- crește capacitatea mentală;

- îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv;

- întărirea sistemului imunitar;

- eliberare de stres;

- îmbunătăți starea de spirit.

Regula №7: Consumați legume fermentate

Fermentarea naturală, fără utilizarea de oțet sau zahăr, are ca rezultat probiotice vii. Au un efect benefic asupra sistemului digestiv. Acestea conțin vitamine și minerale de care organismul îi lipsește iarna. Varza acra, morcovi, mere sau sfeclă.

Cele mai utile produse

Alegerea alimentelor pentru dieta de iarnă se bazează pe cantitatea de vitamine utile din ele, care sunt cele mai necesare organismului în această perioadă rece. Ei includ:

Vitamina C - întărește corpul, întărește sistemul imunitar și face sănătoși pereții vaselor de sânge. Se găsește în citrice, ardei, varză, fructe și mazăre verde.

Vitaminele A și E. - crește rezistența la infecții, îmbunătățește vederea, oasele și pielea. De regulă, merg în perechi și ajută la asimilarea mai bună între ele. Conținut în sfeclă, broccoli, morcovi, nuci, cartofi, roșii, mandarine, semințe de floarea soarelui.

Oligoelemente - fier, calciu, magneziu și altele. Esențial pentru funcționarea normală a corpului. Se găsesc în mere, produse lactate, fructe de mare, nuci și fasole.

Exemplu de meniu de iarnă pentru o zi

Faceți o omletă. Adăugați salată de varză murată sau micul dejun cu fulgi de ovăz. Bea ceai verde sau cafea cu lapte.

Începeți cu supă cremă de legume și continuați cu 100-150 de grame de carne gătită sau prăjită.

Mere la cuptor cu brânză rasă

Pește cu cartofi copți. Consumați și ceai de plante

Bea un pahar de lapte sau kefir

O astfel de dietă vă va ajuta să nu vă îngrășați în timpul vremii reci, când activitatea scade și există mai puține legume proaspete în frigider. În plus, o dietă echilibrată vă va ajuta să vă mențineți imunitatea și să contracarați răcelile.

    Cuvinte cheie:
  • regulă
  • corpul
  • iarnă
  • vitamine
  • organism
  • cu exceptia
  • fructe
  • alimente
  • vitamina
  • timp
  • dietă
  • destul
  • mic dejun:
  • varză
  • legume

Mila/Alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase

4 rețete de sănătate dovedite științific de bunica

Există unele credințe care au venit de la strămoșii noștri, care sunt respectate de toți cei care aderă la un stil de viață sănătos. Știința dovedește că unele dintre ele sunt adevărul

Alimentație sănătoasă pentru osteoartrita genunchiului

Când faceți un plan pentru a face față osteoartritei genunchiului, nu neglijați puterea alimentelor. Nu există o dietă specifică pentru tratarea problemei dvs., dar vă puteți bucura de o îmbunătățire deosebită

Yuri Kovachev: În timpul iernii, reduce iaurtul

Yuri Kovachev este profesor de preparare a alimentelor ayurvedice. I-am cerut sfaturi cu privire la cele mai utile feluri de mâncare pentru corpul nostru în timpul iernii. A fost de acord să ofere câteva rețete delicioase și utile