Statisticile arată că 40-50 la sută dintre femeile tinere din colegii și universități sunt astăzi subnutrite. Până când fetele ating vârsta de 13 ani, 80% sunt nemulțumiți de corpul și greutatea lor și declară că au urmat deja o dietă.

diete

Malnutriția, care include sărind de mese, dietă, restricționarea anumitor alimente sau grupuri întregi de alimente, consumul excesiv sau consumul numai atunci când ți-e foame etc. devine practic „norma” în societatea noastră de astăzi. Fetele din liceu raportează că problemele legate de nutriție și controlul și gestionarea greutății au devenit o preocupare constantă pentru colegii lor și, în special, pentru sportivi. Într-o lume în care adevăratul sens al alimentației sănătoase se pierde sau se distorsionează și a devenit un model frustrant, cum ar fi restricționarea alimentelor care conțin grăsimi sau zahăr pentru a fi considerate „sănătoase”.

Deși în mod clar malnutriția nu este un indicator suficient pentru diagnosticul clinic al unei tulburări de alimentație, ea poate deveni un precursor sau poate declanșa apariția unei tulburări de alimentație clinice la persoanele susceptibile genetic. Tulburările de alimentație sunt în creștere și sunt cele mai letale - aproximativ 20% din toate tulburările mentale care apar la copii de la o vârstă fragedă. Copiii sunt diagnosticați cu anorexie nervoasă de la vârsta de 7 ani, iar vârsta medie de debut a scăzut de la vârsta de 13-17 ani până la 9-12 ani. Potrivit unor surse bulgare, în ultimii câțiva ani în Bulgaria prevalența tulburărilor de alimentație a crescut cu 12% în rândul copiilor sub 12 ani și în rândul femeilor și bărbaților peste 40 de ani, ceea ce transformă automat tulburările alimentare în boli de masă care necesită o atenție serioasă și diversiune timpurie datorată la tratamentul lor lung și dificil, dar posibil.

Trebuie făcută o distincție între tulburările de alimentație și tulburările clinice de alimentație, deși ambele merită atenție și sunt condiții pentru diagnostic. Malnutriția trece linia într-o tulburare alimentară clinică, atunci când obiceiurile alimentare excesive și dezechilibrate sunt din ce în ce mai puțin o chestiune de alegere și sunt din ce în ce mai excesive și scăpate de sub control (deoarece tulburarea alimentară în sine controlează pacienții, nu ei); atunci când gândirea obsesivă și atitudinile obsesive conduse de teama de a lua în greutate au prioritate sau exclud alte gândiri, interferând cu învățarea și funcțiile zilnice normale și deoarece tulburările de alimentație sunt boli biologice, atunci când grupurile de gene predispozante sunt responsabile de metamorfoze în corp și psihic dintre cei afectați.

Arta de a detecta problemele alimentare
Uneori cu toții avem malnutriție. Este greu să nu ratezi mesele din când în când când suntem ocupați și programăm sau am luat o gustare mare după-amiaza prea aproape de cină. Aceste tipuri de modele comportamentale nu reprezintă o problemă pentru indivizii care nu suferă de tulburări alimentare. Ceea ce distinge din când în când o masă mixtă de o tulburare alimentară este scopul și consecvența din spatele comportamentului și dacă persoana menține un sentiment de flexibilitate și alegere liberă în ceea ce privește obiceiurile și comportamentul său alimentar. Dacă modelele distorsionate servesc pentru a promova pierderea în greutate, pentru a crește bărbăția atletică sau pentru a elimina alimentele consumate, cum ar fi prin vărsături auto-provocate, utilizarea laxativelor și a altor laxative sau exerciții fizice excesive pentru mai mult de 1 oră pe zi sau 7 ore o săptămână, acestea pot deveni potențial periculoase pentru sănătate și pot deveni tulburări clinice de alimentație.

Luați în considerare acest scenariu. Un copil fuge de acasă dimineața fără micul dejun, deoarece a adormit și este îngrijorat de lipsa autobuzului. Acesta este un scenariu normal, așa cum se observă ca răspuns la comportamentul unui copil după ce a ajuns la școală. Simțindu-se foame, ea ia rapid o gustare din chat și mănâncă un prânz mai mare decât de obicei, luând mai multe calorii decât de obicei pentru a-și satisface apetitul. Un alt copil crede că, omitând micul dejun, ea arată putere și autodisciplină în reținerea ei, ceea ce începe restricționarea hranei pentru ziua respectivă. Când sau dacă mănâncă în această zi, este probabil să se simtă speriată, vinovată și anxioasă în legătură cu autocontrolul său sabotat, deoarece a cedat „slăbiciunii” ei. Această fată are o problemă alimentară.

Pentru a evita încălcarea nutriție, este important să înțelegem că:
• Dieta este cea mai proastă modalitate de a slăbi.
• Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.
• Cel mai bun mod de a fi și de a rămâne în formă și sănătos este să mănânci de cel puțin trei ori pe zi, de preferință cu gustări formate din toate grupele de alimente.
• A mânca fără grăsimi nu este o dietă sănătoasă.
• Orice comportament excesiv este un mod nesănătos de a se comporta în natura sa excepțională.
• Mâncarea este pentru noi să ne bucurăm, să nu ne fie frică.

Tulburările de alimentație pe cont propriu sau la copilul dumneavoastră nu ar trebui să se transforme într-o tulburare de alimentație clinică atunci când există recunoașterea timpurie a semnelor și simptomelor, precum și o intervenție profesională eficientă. Recunoașterea malnutriției este prima linie de apărare în prevenirea problemelor alimentare mai grave.

Cu încălcări în nutrițională sau clinică tulburări de alimentație, un gram prevenirea este cu siguranță egal a valorii kilogram de tratament.

* Articolul se bazează pe materiale din surse americane și se bazează pe practica terapeutică a autoarei, precum și pe experiența ei în instruirea și consultarea părinților pacienților cu tulburări de alimentație.