O dietă echilibrată este foarte importantă pentru sănătatea oamenilor. Cu toate acestea, adesea ziua plină de muncă și angajamentele familiale ne obligă să mâncăm repede, fără să ne gândim la ce probleme de sănătate pot crea produse dăunătoare în meniul nostru. Acest lucru duce adesea la un deficit de substanțe importante - în primul rând la o lipsă de vitamine și oligoelemente. Cu toate acestea, atunci când cantitatea de vitamina C (acid ascorbic) din corpul uman este redusă, acest lucru duce la multe probleme de sănătate - imunitate redusă, starea deteriorării vaselor de sânge și a capilarelor și multe altele. În același timp, acidul ascorbic, care este un puternic antioxidant, ajută la combaterea bolilor virale și a cancerului.

inofensiv

Organismul uman nu poate sintetiza vitamina C, de aceea este recomandat să îi oferi alimente sau suplimente.

Fiecare bărbat adult ar trebui să consume cel puțin 90 mg de acid ascorbic pe zi, iar pentru femei norma este de 75 mg. Iarna, în caz de activitate fizică crescută sau boală, dozele trebuie crescute.

În absența acestei vitamine, se produce căderea părului, infecțiile devin mai frecvente, oboseala și schimbările de dispoziție devin tovarăși constanți, rănile se vindecă mai încet, pielea devine uscată și lipsită de viață, gingiile încep să sângereze etc.

Dacă ați observat aceste simptome, trebuie să includeți în meniu produse bogate în vitamina C. Sezonul de ardei și roșii, care sunt una dintre cele mai accesibile surse ale acestei vitamine, s-a încheiat, dar a sosit timpul pentru citrice și în primul rând lămâi și portocale.

Oamenii de știință amintesc că sub influența temperaturilor ridicate vitamina C este rapid distrusă, deci este bine să o obțineți prin fructe și legume proaspete.