dietetica

Preparare: 30 min Gătit: 60 min Total: 90 min Valoare nutritivă: 500 kcal

Simplu, gustos și dietetic! Aceasta este propunerea noastră pentru caserola de dovlecei de astăzi. Pe lângă faptul că este foarte ușor de preparat, caserola pentru dietă este, de asemenea, foarte gustoasă.

Puiul se marinează într-un sos de muștar cu smântână și datorită acestuia capătă un gust ușor picant care te poate înnebuni. Și dovleceii completează gustul și acționează ca un fel de garnitură dietetică. Vasul nu este doar dietetic, ci și util - conține multe substanțe necesare organismului.

Iată cum să preparați această delicatesă dietetică cu dovlecei și pui:

Delicatete dietetica cu dovlecei si pui

1/2 pui (piept)

1 kg dovlecei (de preferință proaspăt)

3 linguri smântână

4-5 crenguțe de pătrunjel

piper negru și sare după gust

Pregătire:

Radeți coaja de dovlecei bine, spălați și radeți pe o răzătoare grosieră.

Puneți-le într-o strecurătoare, strângeți ușor cu o lingură pentru a scurge sucul. Aproximativ 200 ml de suc se obțin din aproximativ un kilogram de dovlecei.

Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în cuburi mici. În loc de pui, puteți lua file de curcan.

Transferați carnea într-un castron adânc, adăugați smântână și muștar, sare și piper după gust.

Se amestecă bine și se lasă la marinat.

Curățați o ceapă, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în ulei vegetal până devine aurie.

Se rade brânza galbenă, se spală pătrunjelul, se lasă să se usuce și se toacă mărunt. Adăugați brânza galbenă și verdeața la carne cu marinată.

Se adauga ceapa prajita.

Bateți ouăle, turnați-le în amestec și amestecați.

Adăugați dovlecelul scurs în file, adăugați puțin mai multă sare și piper și amestecați totul bine.

Rotiți cuptorul la 190 ° pentru a preîncălzi.

Acoperiți fundul formularului cu ulei vegetal și întindeți amestecul cu pui și dovlecei. Pune vasul la cuptor și dă la cuptor pentru aproximativ 45-50 de minute. Partea superioară ar trebui să devină roz.