Produse:
- 2 cozi de porc
- 1/2 litru bere cehă
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură. piper
- 2 lingurițe morksa sol
- 600 g cartofi
- 1/2 litru de apă
Reţetă:
Cuptorul este încălzit la 220 de grade.
Zdrobiți usturoiul și sarea de mare și frecați articulațiile de porc cu amestecul rezultat.
Curățați o ceapă și tăiați-o în cercuri, care sunt distribuite pe fundul unei cratițe unse.
Cojii sunt așezați pe patul de ceapă și coapte timp de 30 de minute.
Scoateți tigaia din cuptor și adăugați cartofii sau rulourile tăiate cubulețe. Se toarnă berea peste tot și se întoarce la cuptor. Coacerea continuă, dar la 160 de grade, timp de 2 ore.
Puneți coajele de porc și cartofii într-un vas de servit și transferați sosul într-o tigaie. Adăugați apa și aduceți la fierbere. Se fierbe până se îngroașă într-un sos de sos și se toarnă peste carne și cartofi.
- Somon prăjit delicios cu cartofi și legume - Sănătate și Frumusețe
- În bucătărie sunt coadă de porc într-o caserolă cu legume și condimente aromate
- Varză prăjită cu carne tocată și cartofi - foarte gustoasă
- Caserola slabă delicioasă cu cartofi, ardei, roșii și vinete la cuptor
- Doc delicios albit cu orez, morcovi, ceapă și roșii coapte la cuptor