„Toată lumea știe ce este mâncarea sănătoasă: multe legume și fructe, puțină carne și zahăr. Dar vom trăi cu adevărat mai mult datorită acestei diete și ne va salva de cancer și atac de cord? ”, Întreabă Günther Brandscheter de la Der Standard.

mitul

„Această problemă a fost explorată ca parte a studiului Inițiativa pentru sănătatea femeilor (WHI). Cercetătorii au studiat, printre altele, impactul dietei asupra bolilor cardiovasculare, riscul de cancer mamar azkrad aot infom ax și cancerul intestinal și mortalitatea” publicația scrie.

„Timp de 8 ani, aproape 49.000 de femei cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani au luat parte la studiu. Jumătate dintre participanți au fost supuși unei terapii comportamentale intensive în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Mâncarea consumată de participanții la acest grup conținea puține grăsimi și era bogată în fibre. „De cinci ori pe zi au mâncat fructe și legume, în timp ce altele nu și-au schimbat obiceiurile alimentare”, se spune în articol.

"Efectul sa dovedit a fi zero, grupurile de control și intervenție nu au diferit în cele din urmă pe niciunul dintre criterii", a spus jurnalistul.

"În plus, dieta mediteraneană furată cu un conținut ridicat de legume, pește și ulei de măsline este doar un mit", notează ziarul. "Timp de 4 ani, oamenii de știință spanioli au observat persoanele în vârstă în urma dezvoltării diabetului de tip 2. Unii dintre participanți au mâncat ca de obicei, unii au urmat dieta mediteraneană, principala sursă de grăsime fiind furtul de ulei de măsline; în grupul de control, 8,8% dintre persoanele cu diabet zaharat de tip 2 și în grupul a cărui dietă a fost axată pe ulei de măsline, au fost de 6,9%. Reducerea absolută a riscului de diabet în acest mod a fost de 1,9% și s-a dovedit a fi extrem de nesemnificativă. "

Se pare că dieta nu are niciun efect?

Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul.

Deși majoritatea studiilor nutriționale nu trag concluzii cu privire la cauze și consecințe, ele ne permit să formulăm câteva recomandări pentru nutriție, scrie jurnalistul.

În special, s-a demonstrat că grăsimile trans cresc riscul de boli cardiovasculare și riscul de cancer al intestinului într-o oarecare măsură din cauza consumului de cârnați, în timp ce consumul excesiv de băuturi care conțin zahăr duce la un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2. 2.

„Nu există o alimentație optimă pentru toată lumea, dar importanța unei alimentații nesănătoase este subestimată”, a declarat Jana Meixner, expertă în medicină bazată pe dovezi, la Universitatea Dunării din Krems.

Sursă și fotografie: Der Standard

Mariana Hristova: Mâncarea noastră este otravă

Oamenii nu realizează că ne-am transferat suveranitatea către Uniunea Europeană. Interviu cu Desislava Pateva cu ing. Mariana Hristova, coaliția „Bulgaria, fără OMG-uri” În ciuda rezistenței serioase care a existat împotriva cultivării OMG-urilor în țara noastră, anul trecut „

azkrad aot infom aks Mai multe despre acest subiect - pe Facebook: