dovleac

  • Vizualizări în total 7 357
  • Vizualizări pentru luna 31
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • dovleac - 1 kg
  • orez - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • lapte - 500 ml
  • ouă - 3 buc.
  • unt - 50 g
  • scorţişoară - 1 linguriță.
  • vanilie - 2 buc.
  • nuci - pentru stropire
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19.99.
  • Castron metalic pentru o cremă sau suffle drăguță de caramel BGN 1.79.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50.
  • Boluri mari pentru cremă de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30.

Mod de preparare

Tăiați dovleacul în delicatese și fierbeți-l până când este gata.

Pre-fierbeți orezul și spălați-l cu apă rece.

Pregătiți crema de caramel bătând ouăle și amestecându-le cu lapte, zahăr și vanilie.

Luați o tigaie și puneți jumătate din unt și așteptați să se topească.

Așezați bucățile de dovleac pregătite și împrăștiați orezul între ele.

Presară deasupra scorțișoară.

Se toarnă amestecul de ouă și se adaugă restul de unt, pe care îl tăiem cubulețe mici.

Așezați vasul în cuptor și coaceți până când este gata.

După îndepărtarea vasului, stropiți cu nuci zdrobite și păstrați-le la frigider pentru a se pregăti bine.