forum

South Beach a fost fondată de cardiologul Dr. Arthur Agatston de la Spitalul Mount Sainai din Miami, Florida. La fel de dieta Atkins, și Coasta de Sud limitează aportul de carbohidrați și încep cu o fază extrem de restrictivă, dar diferă în principal în două aspecte:

Dieta Coastei de Sud interzice consumul de grăsimi nesănătoase, dar recomandă grăsimi sănătoase polinesaturate și mononesaturate.

Dieta nu necesită să știți exact câte carbohidrați conțin diferite alimente, atâta timp cât știți care dintre ele sunt bogate în zaharuri pentru a le evita. Alimentele cu un indice glicemic scăzut (cu conținut scăzut de zahăr) nu provoacă modificări bruște ale nivelului de zahăr din sânge și pot fi consumate cu moderare.

Urmând dieta Coastei de Sud, cu siguranță nu va rămâne foame, deoarece include un meniu bogat în mai multe mese, inclusiv gustări. Porțiunile ar trebui să fie normale - nici prea mici, nici prea mari.


Dieta Coastei de Sud constă din trei faze:


►Primă fază : Faza introductivă de 14 zile interzice consumul oricăror

  • pâine
  • orez
  • cartofi
  • Paste
  • produse de patiserie
  • fructe
  • bere, vin sau orice alcool.

Dieta promite că în câteva zile aceste nelegiuiri nici măcar nu vor fi ratate de cei care o observă. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise, dar în cantități mici și moderate în această fază. faza dietei unele dintre alimentele interzise sunt reintroduse în regim. De exemplu, dacă vă place să mâncați paste, vă puteți permite până la o porție pe zi. Morcovii și fructele, interzise în timpul primei faze, pot fi consumate acum cu moderare.

►A doua fază continuă până se atinge greutatea dorită.

►A treia fază este de fapt noul tău mod de a mânca pe viață. În timpul său porțiile și dieta sunt normale, urmând câteva principii de bază.

Care este principalul lucru și pentru cine este adecvată dieta de pe Coasta de Sud ?


Dieta se adresează persoanelor care au adoptat așa-numitul. dieta occidentală, care se caracterizează prin consumul de cantități semnificative de carbohidrați. Scopul primei faze este de a elimina majoritatea alimentelor cu carbohidrați din meniu, care, potrivit autorului dietei, le vor suprima pofta de mâncare. Zaharurile rafinate și alte alimente cu carbohidrați prelucrate sunt absorbite prea repede de către organism, ceea ce determină o ascuțire creșterea hormonului insulină.sângele necesar organismului pentru a absorbi carbohidrații. Scăderea bruscă ulterioară a nivelurilor acestui hormon face ca o persoană să moară de foame mai repede și să-și stimuleze din nou dorința de alimente cu carbohidrați. În acest fel se formează un cerc vicios, în urma căruia se acumulează kilograme în plus.Dieta Coastei de Sud încearcă să rupă cercul vicios și să facă o persoană să mănânce alimente mai puține, dar de calitate mai bună.

Potrivit nutriționiștilor, dieta de pe Coasta de Sud îndeplinește mai degrabă unele dintre criteriile pentru o alimentație sănătoasă. Cu excepția primei faze, ea recomandă o varietate de legume, fructe, cereale integrale și proteine ​​slabe.

Cu toate acestea, această dietă pentru scăderea în greutate ascunde unele riscuri - în prima fază, scăderea în greutate este în principal în detrimentul pierderii de lichide și acest lucru poate deranja echilibrul electrolitic din corpul persoanei care slăbește. Prin urmare, dacă vă concentrați asupra acestei diete, experții vă recomandă să vă consultați în prealabil cu medicul personal sau nutriționistul.