Esența principală a dietei Atkins, la fel ca o dietă franceză similară, scăzută, este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în care organismul lipsit de sursele de energie de bază de carbohidrați se îndreaptă cu reticență la procesarea depozitelor de grăsimi.

dieta

Scopul său principal - de a vă restabili metabolismul, astfel încât organismul să folosească grăsimea ca sursă majoră de energie și să mențină constant zahărul din sânge și să salveze pentru totdeauna oamenii de dependența alimentară și de sete excesivă de dulciuri.

Potrivit dr. Atkins, aceștia recomandă mâncarea, împreună cu pierderea kilogramelor în plus:

  • Îmbunătățește sănătatea generală, iar pierderea de toxine sunt grăsimile conținute în depozitul de grăsimi.
  • În plus, el susține că consumul de alimente proteice cu un indice glicemic scăzut normalizează nivelul zahărului din sânge, deoarece proteinele absoarbe carbohidrații mult mai lent și, prin urmare, elimină vârfurile ascuțite ale glucozei.
  • La rândul său, aceasta previne oboseala, durerile de cap, durerile articulare și musculare și chiar depresia.

Dar, pentru toate beneficiile, această tehnică nu arată toate - nu este recomandată femeilor însărcinate, mamelor care alăptează și persoanelor cu boli de rinichi.

Fazele dietei Atkins ^

Programul de slăbire Dr. Atkins are patru etape, fiecare dintre ele având propriile sale caracteristici.

Prima fază

Prima fază - faza de inducție este cea mai severă și durează cel puțin două săptămâni, timp în care corpul uman începe „cetoza”, adică. proces de lipoliză. În prima fază, trebuie respectate următoarele reguli:

  • aportul de carbohidrați nu mai mult de 20 de grame pe zi;
  • mâncarea se ia de 3 până la 5 ori pe zi în porții mici, iar diferența dintre mese nu trebuie să depășească șase ore;
  • bea cel puțin 8 pahare de apă curată pe zi;
  • constipația ia alimente bogate în fibre și fibre;
  • Nu mâncați în exces - mă ridic de la masă cu un sentiment de satisfacție și nu de sațietate;
  • complet exclus din alimentația pâinii, a pastelor care conțin amidon, legume, nuci și semințe;
  • pentru a accelera apariția cetozei exerciții moderate dorite.
  • Produse acceptabile în prima fază - carne, pește, creveți, midii, ouă, orice ulei vegetal.
  • În cantități limitate corect - brânză, brânză galbenă, unt, smântână, castraveți, roșii, dovlecei, varză, vinete, măsline verzi, nuci și semințe.
  • Complet interzis - produse de patiserie, pâine și paste făinoase, pastă de roșii, cartofi, sfeclă, morcovi, struguri, banane, căpșuni, portocale, ananas.

În prima fază începe pierderea în greutate, care este de la 2 la 5 kilograme, în funcție de caracteristicile individuale ale organismului.

A doua fază

  • A doua fază este o fază planificată de slăbire și durează de la câteva săptămâni la câțiva ani, în funcție de câte kilograme trebuie să resetați.
  • În această fază, o normă zilnică maximă individuală determinată experimental de carbohidrați în scăderea în greutate, care va continua fără oprirea cetozei.
  • Diferite persoane au această valoare poate varia foarte mult, variind de la 20g la 150g pe zi.

În timpul celei de-a doua faze ar trebui să creșteți treptat cantitatea zilnică de carbohidrați și să monitorizați îndeaproape dinamica schimbărilor de greutate. Dacă greutatea continuă să scadă, atunci puteți crește cantitatea de carbohidrați din dietă; dacă s-a oprit sau a crescut, este nevoie de un scurt pentru a reveni la faza de inducție.

Dacă efectuați măsurători zilnice de control al greutății, este în general dificil să înțelegeți dinamica greutății, deoarece fluctuațiile de zi sunt aproape imperceptibile. Prin urmare, fiabilitatea poate controla greutatea o dată pe săptămână, crescând ușor durata acestei a doua faze.

În același mod, puteți regla în mod independent întregul proces de scădere în greutate - de exemplu, dacă doriți să vă diversificați meniul, creșteți numărul de carbohidrați și astfel reduceți ușor rata scăderii în greutate. De asemenea, puteți crește cantitatea de carbohidrați consumată prin creșterea activității fizice.

A treia fază

A treia fază - faza de tranziție la reducerea greutății începe după atingerea greutății dorite.

Această fază este prea experimentală, dar scopul său este o cantitate zilnică individuală de carbohidrați, la care greutatea se va opri și va fi menținută constant.

  • Se recomandă creșterea ratei zilnice de carbohidrați, de asemenea, este foarte netedă, nu mai mult de 5-10 grame pe săptămână și monitorizați cu atenție dinamica greutății.
  • Această fază ar trebui să vină foarte responsabil și nu în grabă, deoarece standardele individuale privind carbohidrații pentru o susținere durabilă, greutatea ideală va trebui să îndeplinească viața.

A patra fază

A patra fază - faza de menținere a greutății corporale continuă pe tot parcursul vieții. Dr. Atkins spune că, dacă este urmat cu strictețe în a treia fază a ratei de carbohidrați, greutatea va fi întotdeauna - perfectă.

Nu vă puteți relaxa și începe consumul necontrolat de dulciuri, deoarece odată ce ați slăbit înapoi și trebuie să începeți procesul de slăbire inițial, încă din primele etape. Evitați să câștigați mai mult de 3 kilograme din greutatea dorită.

Masa dietetica Atkins ^

Tabelul prezintă dieta cu carbohidrați Atkins la 100 de grame de produs și puteți calcula corect dieta zilnică.

Deoarece aceste produse sunt recomandate dieta zilnică:

Produse dietetice Atkins

Tabelul produselor interzise care trebuie evitate:

Alimente interzise Dieta Atkins

Rețete și eșantion de meniu Dieta Atkins ^

O varietate de rețete delicioase permit dietei Atkins să piardă în greutate hrănitoare, gustoasă și confortabilă. Alegerea alimentelor chiar pe masă poate arăta imaginație și experimenta cu ele în funcție de preferințele dvs. alimentare.

Simțiți-vă liber să cumpărați noi soiuri de pește și carne, legume (consultați cantitatea de carbohidrați din ele). Gătiți cu ele o varietate de supe de legume, tocănițe, salate, garnituri și piureuri, inventând singure noi combinații și opțiuni.

Rețetele dietetice Atkins, deoarece există mulți oameni, de exemplu un meniu, puteți lua ca bază următoarele și combinați după bunul plac.

Salată cu ouă și legume

  • 1 ou fiert, 1 roșie, 2 castraveți medii, 1/2 piper și salată tocată, îmbrăcată cu ulei de măsline.
  • Puteți adăuga puțin suc de lămâie și nuci de pin.

Salata de fructe de mare

  • Inelele de calamar fierb, adăugați ou fiert tăiat mărunt, porumb fiert, orez sălbatic și puțină creveță fiartă.
  • Condimentați cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Vă recomandăm să citiți articolul Dieta Mahhi.

Exemplu de meniu pentru ziua respectivă

  • omleta cu bacon, ceai verde fara zahar;
  • sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci) și ceai.

  • cotlet și o bucată de brânză;
  • sau porție de 100 de grame de carne de vită prăjită cu orez sălbatic, salată de castraveți cu ulei de măsline, ceai;
  • sau urechi cu pâine de secară, roșii, portocale, ceai;
  • sau 150 de grame de pește fiert cu o garnitură de orez și ceai.

  • salată proaspătă de legume, supă, o bucată mică de carne de vită, ficat, ceai;
  • sau 200 de grame de carne de vită fiartă cu conopidă înăbușită;
  • sau 150 de grame de pește la cuptor cu salată cu ouă și legume;
  • sau 250 g de pui copt la cuptor cu salată de fructe de mare, grapefruit.

Dacă mâncați o probă de dietă Atkins și vă restabiliți treptat metabolismul, veți aprinde în curând produse de noi obiceiuri și preferințe.

În plus, masa se poate ajuta cu ușurință să inventeze diferite rețete dieta Atkins, să mănânce delicioase, bogate și variate, menținând în același timp greutatea și figura ideală.

De asemenea, vă recomandăm să urmăriți un videoclip informativ cu sfaturi de specialitate - nutriționiști în cele mai bune trei zile de manipulare, care vă ajută să slăbiți rapid și eficient: