dieta

Denumirea dietei, care a devenit cunoscută sub numele de dieta BRAT, este de fapt un acronim pentru principalele alimente pe care le conține - banane, orez, mere, toast (banane, orez, piure de mere și pâine prăjită).

Ce au în comun aceste alimente? Toate sunt bune pentru stomac, mai ales în prezența tulburărilor de stomac, greață, vărsături, diaree.

Ce se poate și ce nu se poate mânca în dieta BRAT

Alimentele permise în dieta BRAT

Cheia acestei diete vindecătoare este să consumați alimente blânde pe stomac și sărace în fibre. Acestea includ banane, piure de mere, orez și pâine prăjită. De asemenea, este permis:

  • biscuiți
  • cereale fierte, cum ar fi fulgi de ovăz sau terci de grâu
  • ceai slab
  • bulion
  • cartofi fierți

Alimentele care nu ar trebui consumate în timpul dietei BRAT includ:

  • lapte și produse lactate;
  • totul prajit, gras sau condimentat;
  • produse bogate în proteine, precum porc, somon și sardine;
  • legume crude, inclusiv salată, morcovi, broccoli și conopidă, păstârnac, sfeclă, varză, porumb pe știulet, varză, ceapă;
  • fructe precum ananas, portocală, grapefruit, măr și roșii, cireșe, struguri, smochine, coacăze negre, stafide, rubarbă, semințe de fructe;
  • băuturi foarte calde sau reci;
  • alcool, cafea sau alte băuturi care conțin cofeină.

Reguli generale pentru respectarea dietei BRAT

În primele șase ore de stomac deranjat, este bine să opriți complet alimentele. Dacă aveți vărsături și diaree, cel mai bine este să vă odihniți stomacul.

Înainte de a introduce dieta BRAT, puteți începe cu apă sau băuturi electrolitice în înghițituri mici, care vă vor fi utile pentru refacerea lichidelor pierdute cu vărsături și diaree. Puteți include lichide limpezi înapoi în dieta dvs. în primele 24 de ore după boală. Potrivite în acest scop sunt apa curată, bulionul de legume sau de pui. Dacă simptomele se întorc, nu mai beți lichide și așteptați câteva ore înainte de a încerca din nou.

După prima zi a bolii, puteți trece acum la dieta BRAT. Această dietă este destul de restrictivă și nu este foarte hrănitoare, așa că probabil nu veți dori să rămâneți mai mult decât este necesar.

După cel puțin trei zile de la debutul bolii, ar trebui să începeți încet să includeți alimentele normale înapoi în dieta dumneavoastră. Începeți cu lucruri precum ouă fierte, fructe și legume fierte și carne albă, cum ar fi pui sau curcan. Este important să urmăriți semnalele corpului. Dacă începeți să mâncați prea multe alimente diferite prea devreme, simptomele pot reveni. Prin urmare, ar trebui să faceți acest lucru încet și treptat.

Exemplu de dietă

Primele șase ore: În primele șase ore după vărsături, cel mai bine este să vă odihniți stomacul. Apoi treceți la înghițituri mici de apă dacă greața persistă.

Primele 24 de ore (prima zi): Dacă vărsăturile s-au oprit, adăugați treptat lichide limpezi. O înghițitură sau două la fiecare zece minute este un început bun. Lichidele adecvate sunt apa, sucul de mere, apa carbogazoasă, ceai slab, bulion. Dacă greața sau vărsăturile se întorc, începeți din nou procesul, fără a lua nimic oral timp de aproximativ o oră.

A doua zi: Includeți alimente care economisesc stomacul, cum ar fi banane, orez, piure de mere, salate, pâine prăjită.

A treia zi: Continuați cu o dietă „obișnuită” adăugând alimente precum ouă fierte, fructe înăbușite, legume fierte, pui alb sau curcan.

Beneficiile dietei BRAT

Scaune mai dure. Alimentele din dietă sunt carbohidrați și sărace în fibre, ceea ce poate duce la întărirea mai ușoară a diareei.

Îi cruță stomacul. Alimentele sunt sărace în grăsimi și proteine, ceea ce înseamnă că este puțin probabil să irite stomacul și să provoace stres sistemului digestiv.

Reduce greața. Datorită gustului său slab și a lipsei mirosurilor puternice, alimentele BROTHER nu sunt predispuse să provoace greață sau vărsături.

Eficacitatea dietei BROTHER

Există studii cu privire la unele dintre alimentele BRAT și modul în care acestea afectează diareea. Bananele, de exemplu, conțin o substanță numită pectină, care este foarte bună pentru tractul digestiv. O analiză sistematică din 2019 include mai multe studii care au constatat că banana verde poate reduce atât diareea, cât și constipația la copii. În plus, bananele sunt benefice pentru absorbția apei și a electroliților.

Un studiu din 2016 arată că orezul sub formă de supă poate trata eficient diareea la copiii care o consumă, împreună cu o soluție de rehidratare orală prescrisă.

Pentru adulți și copii, dieta BRAT este de preferat pentru abstinența completă de la alimente, dar nu trebuie utilizată ca soluție pe termen lung pentru a evita malnutriția. Academia Americană de Pediatrie (AAP) nu mai recomandă această dietă bebelușilor și copiilor deoarece alimentele din ea sunt prea limitate și nu oferă organismului suficiente proteine, oligoelemente și macronutrienți pentru tratament și recuperare.

Măsuri suplimentare pentru ameliorarea simptomelor

În plus față de dietă, există și alte lucruri pe care le puteți face pentru a ameliora simptomele iritației stomacului și a recuperării rapide:

Stai hidratat: Deshidratarea este o complicație gravă a diareei. Bea lichide limpezi precum apă, bulion și suc de mere, ceaiuri de plante, în special ghimbir și mentă, apă de cocos. Fluidele electrolitice sunt, de asemenea, o idee bună.

Evitați anumite alimente: Fii atent la alimentele pe care le consumi. Deși BRAT nu este recomandat ca o soluție pe termen lung la un stomac supărat, este totuși bine să evitați alimentele prăjite, grase sau picante pentru câteva zile. De asemenea, ar trebui să evitați alcoolul, cofeina și băuturile cu zahăr, deoarece acestea pot agrava simptomele la unele persoane.

Antidiareice: Discutați cu medicul dumneavoastră despre administrarea de medicamente antidiareice, deoarece acestea se pot agrava sau pot masca cauzele principale ale diareei. De asemenea, este posibil să nu fie complet sigure pentru copii.

Probiotice și prebiotice: Furnizarea de bacterii benefice tractului intestinal poate ajuta în mod semnificativ în tratarea mai rapidă a simptomelor și a disconfortului. Puteți găsi probiotice sub formă de tablete sau lichide. Probioticele se găsesc și în alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul și kombucha.

Preparatele care conțin prebiotice pot fi, de asemenea, benefice, deoarece susțin dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice. Acestea se găsesc în rădăcina de cicoare, anghinare, fructe de pădure, banane, ceapă, ovăz și usturoi.

Începeți să reintroduceți alimentele obișnuite din meniul dvs. imediat ce le puteți tolera. De îndată ce reușești, mănâncă o dietă variată și echilibrată pentru a-ți restabili nutriția și nivelurile de energie.

Odihnește-te și evită stresul pentru a oferi corpului tău șansa de a-și reveni.

Este dieta BRAT sigură?

Respectarea dietei BRAT pentru o perioadă limitată de timp este puțin probabil să provoace daune semnificative, dar acest lucru nu este cazul dacă este utilizat pe termen lung. Aderarea îndelungată la dieta BRAT poate duce la malnutriție și niveluri scăzute de energie, deoarece conține prea puține calorii și este insuficient din următoarele substanțe nutritive vitale:

  • proteine
  • gras
  • fibră
  • vitamina A.
  • vitamina B12
  • calciu

Este dieta BRAT sigură pentru copii?

Dieta BRAT a fost odată o parte majoră a recomandărilor celor mai mulți medici pediatri pentru copiii cu stomac deranjat. Ideea a fost de a permite intestinelor să se „odihnească” și de a reduce cantitatea de scaun. Acum, însă, datorită naturii sale restrictive, Academia Americană de Pediatrie nu recomandă utilizarea dietei BRAT pentru copiii cu diaree.

Deoarece dietele BRAT au un conținut scăzut de fibre, proteine ​​și grăsimi, acestea nu furnizează suficienți nutrienți pentru a ajuta tractul gastro-intestinal al copilului să se refacă, iar unele deficiențe nutriționale pot agrava diareea. Academia Americană de Pediatrie recomandă acum copiilor să continue să ia o dietă normală, bine echilibrată, adecvată vârstei lor, după primele 24 de ore de la îmbolnăvire. Dacă aceste alimente fac parte din dieta normală a copilului, copilul poate continua să le consume împreună cu alte câteva alimente, cum ar fi:

  • prăjituri sărate
  • bulionuri clare
  • cartofi fără adaos de unt, smântână sau brânză
  • cartofi dulci aburiți sau coapte
  • pui prăjit fără piele
  • ovaz

Când să vedeți un medic?

Solicitați asistență medicală dacă aveți diaree frecventă sau severă. Simptomele dvs. pot fi un semn al unei boli sau afecțiuni care necesită tratament medical, cum ar fi:

  • infectie cu bacterii
  • invazie parazitară
  • reacție la anumite medicamente
  • intoleranță la mâncare

Chiar dacă credeți că aveți doar stomacul supărat, contactați un medic dacă diareea durează mai mult de două zile sau aveți semne de deshidratare, cum ar fi gura uscată, sete, urinarea mai puțin frecventă, oboseală, slăbiciune sau amețeli. Contactați un medic și/sau dacă aveți dureri abdominale sau rectale severe, scaune sângeroase sau negre sau o temperatură corporală peste 38,8 ° C.

Când vine vorba de bebeluși și copii mici, trebuie să apelați un medic chiar dacă vărsăturile sau diareea durează doar o zi.