Modul tradițional bulgar de a mânca leguminoase (linte, fasole, mazăre, orez brun), legume, fructe, pâine neagră, care au un indice glicemic scăzut, pe lângă faptul că sunt utile, are și un efect bun asupra figurii.
Acest lucru a fost spus de dr. Teodora Darlenska, care a prezentat primele rezultate ale proiectului Diogenes, implementat în opt țări europene - Danemarca, Olanda, Germania, Spania, Anglia, Grecia, Republica Cehă și Bulgaria.
Lucrările la proiect, care acoperă familii întregi, au durat cinci ani - din 2005 până în 2009, cu scopul de a studia diferite regimuri dietetice pentru a ajuta la combaterea obezității.
Experții au descoperit că persoanele care reușesc să slăbească mai mult la începutul dietei sunt mai predispuse să-și mențină greutatea mai târziu.
„Rezultatele au arătat că, dacă în prima săptămână a unei diete de 8 săptămâni scăderea în greutate a fost de cel puțin 2,5 kg, la sfârșitul dietei persoanele care au reușit să slăbească kilogramele au pierdut cel mai mult în greutate”, a spus e-r Darlenska.
De asemenea, s-a dovedit că bărbații pot slăbi mai repede și pot menține nivelul atins.
Bulgaria ocupă locul al cincilea în Europa la supraponderalitate și al șaselea la obezitatea infantilă. Țara noastră este unul dintre primele locuri în lume în ceea ce privește morbiditatea și mortalitatea prin accident vascular cerebral și infarct miocardic, care sunt, de asemenea, legate de obezitate.
În Danemarca și Statele Unite, creșterea obezității se oprește chiar și, la noi, tendința continuă, a declarat conf. Univ. Svetoslav Handjiev, nutriționist, coordonator național al programului european „Diogene”.
- Realitatea brutală - Copiii la dietă! Dietele și fitnessul
- Adriana Lima și-a dezvăluit combinația preferată de dietă și sport - Dietele și fitnessul
- Dieta alcalină și beneficiile sale - Dietele și fitnessul
- 17 - număr dietetic - Sănătate de la A la Z - Nutriție și diete - sănătate, dietă, metabolism
- 10 stele cu măgari superbi - Diete și fitness