Dieta ceto este foarte faimos și mulți oameni îl folosesc pentru a slăbi mult timp. Se caracterizează printr-un conținut redus de carbohidrați și un consum ridicat de grăsimi. La un moment dat corpul cade în așa-numitul. cetoza (de unde și numele dietei), când organismul începe să ardă grăsimi. În acest fel, greutatea oamenilor este redusă.

dieta

Cu toate acestea, un nou studiu cu șoareci ridică întrebări cu privire la utilitatea dietei keto bine cunoscută și răspândită - mai ales în ceea ce privește risc crescut de diabet. Studiul a fost dezvoltat și realizat de oameni de știință din Elveția, care au pus șoareci pe o dietă ceto și monitorizează ce se întâmplă în corpul lor. În stadiile incipiente ale dietei, cercetătorii au observat că șoarecii au arătat o capacitate destul de slabă de a regla zahărul din sânge în comparație cu șoarecii care erau la o dietă bogată în grăsimi și carbohidrați.

Ca motiv pentru aceasta, ei subliniază faptul că ficatul șoarecilor nu a reușit să facă față bine absorbției insulinei, adică. asa numitul rezistența la insulină, care este unul dintre principalele riscuri ale apariției diabetului la om.

În plus, acest risc crescut poate fi explicat prin faptul că la unii oameni nivelul colesterolului poate crește în organism atunci când se consumă o dietă bogată în proteine ​​și o dietă bogată în grăsimi.

În ciuda efectelor cunoscute ale dietei ceto, oamenii de știință cred că ar trebui făcute mai multe cercetări pentru a furniza date mai aprofundate despre influența dietei asupra organismului.

Potrivit profesorului Grant al Centrului German de Cercetare în Sănătate, nimeni nu va dezvolta diabet în timp ce se află nutriția ceto, pur și simplu pentru că aportul de carbohidrați este prea mic.

El susține, de asemenea, că studiile pe rozătoare și câini au fost efectuate anterior în legătură cu dieta ceto și au demonstrat o toleranță redusă la glucoză. El spune că ficatul devine rezistent la insulină, dar este un proces reversibil odată ce o persoană revine la o dietă normală și echilibrată.

Desigur, consumul de alimente bogate în grăsimi și bogate în carbohidrați în același timp nu este o idee bună și poate duce la un risc crescut.

În același timp, mulți cercetători medicali vorbesc despre beneficiile evidente ale acestei diete la persoanele cu diabet și că problemele pot proveni din faptul că nu s-a găsit niciun echilibru în respectarea acestui tip de dietă la anumite persoane.

Mai mult, studiile la șoareci nu garantează că rezultatele vor fi repetate în studiile la om.

Faptul este că sunt necesare multe alte studii, inclusiv pe termen lung . Până în prezent s-au realizat doar cele pe termen scurt. Acestea vor arăta mult mai precis care sunt beneficiile și daunele unei diete date.

Cel mai important lucru este să ne conformăm cerințelor individuale ale corpului, să ne mișcăm mai mult și să reducem consumul de alimente care ne sunt dăunătoare.

Dacă aveți boli concomitente, trebuie să consultați un medic înainte de a începe un astfel de regim. Persoanele cu boli de rinichi, de exemplu, nu pot fi private de carbohidrați și nu ar trebui să-și mărească aportul de proteine. Acest lucru este similar pentru persoanele cu diabet de tip 1, unde riscul de cetoacidoză este deja ridicat.