dieta

DIETA CU CHINOA

Quinoa ca aliment bogat în fibre, scade în mod natural colesterolul și protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Este un aliment excelent pentru diabetici.

Acum este clar de ce nutriționiștii îl iubesc și îl recomandă fiecărui pacient. Și pacienții din întreaga lume nu protestează împotriva ei, deoarece este delicios.

Quinoa este unul dintre puținele alimente dietetice care nu este urât.

Ce gust are quinoa?

După cum sa menționat deja, gustul său este ceva între orez și cuscus și, prin urmare, poate fi utilizat în locul ambelor alimente. Puteți face micul dejun cu quinoa fiartă, unt și brânză, ca și când ați mânca cuscus. Poate fi folosit ca garnitură în loc de orez fiert sau în loc de bulgur în tabula de salată de pătrunjel libanez.

Cum se prepară quinoa pentru dietă?

Mulți îl gătesc la fel ca orezul. Cu mica diferență, quinoa devine fulgerătoare - în 10-12 minute sau, dacă preferați fiert - în 20.

Nici măcar nu trebuie să fie gătit - ca hrișca, poate fi înmuiat în apă doar câteva ore (hrișca are nevoie de mai mult - trebuie să se înmoaie peste noapte). În acest timp, fructele de pădure se înmoaie, iar quinoa poate fi consumată crudă.