Nu este de mirare că atenția publică este nituită de diete proteice întrucât adepții ei sunt vedete și vedete de la Hollywood.
Întrebarea este dacă dietele cu proteine ​​sunt cele mai recente realizări științifice sau sunt doar un truc al producătorilor de suplimente alimentare.?

dietă proteică pentru

Fiecare dietă proteică are propriile sale specificități, dar toate recomandă două lucruri:
Consumul de alimente bogate în proteine ​​precum ouă, carne, pește și brânză.
Consumul de alimente bogate în carbohidrați ar trebui să fie limitat.

Argumente pentru:
Se știe că prea mulți carbohidrați provoacă o supraproducție a hormonului insulină, a cărei funcție principală este de a furniza celulelor glucoză și de a menține nivelul zahărului din sânge în detrimentul absorbției glucozei de către țesuturi.
Sarcina insulinei este de a împinge zahărul din fluxul sanguin și de a-l depozita în mușchi și ficat ca o sursă suplimentară de energie sub formă de glicogen; când depozitele sunt umplute, excesul se transformă în grăsime.
Un alt argument în favoarea diete proteice este că atunci când carbohidrații sunt consumați pe tot parcursul zilei, nivelul glicemiei este constant ridicat, cu eliberare continuă de insulină.
Potrivit unor sustinatori ai dietelor proteice, acest lucru face celulele mai putin sensibile la efectele hormonului. Această afecțiune este cunoscută sub numele de rezistență la insulină. În acest fel, glucoza nu mai este împinsă la fel de eficient în mușchi și ficat și se depozitează mai mult sub formă de grăsime.

Concluzie:
În ciuda numeroaselor dezavantaje, dieta proteică ajută de fapt la reducerea greutății și a grăsimii corporale.
Proteinele suprimă foamea mai bine decât carbohidrații și grăsimile, așa că este logic să incluzi anumite cantități într-o dietă hipocalorică. Pe de altă parte, este înțelept să reduceți carbohidrații goi, cum ar fi dulciurile, biscuiții și băuturile cu zahăr, deoarece acestea provoacă vârful insulinei, spre deosebire de polizaharide (carbohidrați complecși), cum ar fi amidonul.
Studiile arată că femeile slăbesc mai ușor dacă consumă mai puține monozaharide și mănâncă carbohidrați mai încet, cum ar fi pastele, pâinea integrală, ovăzul și leguminoasele.
Unii cercetători cred că dieta mediteraneană cu conținut scăzut de carbohidrați are un efect de slăbire. Cu toate acestea, se recomandă ca o combinație moderată de alimente - 45% din calorii să fie carbohidrați, fără a crește proteinele și trecerea la grăsimi vegetale mai sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, pentru a compensa diferența de calorii.

Cel mai important lucru este însă că doar această dietă, care arde mai multe calorii decât mănânci, îți va permite să slăbești. Într-un studiu realizat de Centrul pentru Cercetări Farmaceutice Clinice din SUA, cercetătorii au ajuns la concluzia că adulții supraponderali care urmează o dietă proteică consumă cu 1.000 de calorii mai puțin pe zi decât înainte de dietă. Deci pierderea în greutate este garantată.
Deci, indiferent de ceea ce preferați, pastele sau produsele din carne - nu există o modalitate magică de a obține cifra dorită. Cea mai bună opțiune este să rămâi la un tip rațional și sănătos de dietă.