Supa clasică de pui este adesea prescrisă ca dietă pentru probleme de stomac, boli de ficat, inclusiv după intervenția chirurgicală.

supă

Supa de pui este un prim ajutor pentru gripă și răceli. Dar există și alte beneficii ale acestui fel de mâncare. Știi că poți a slăbi cu supă de pui?

Oricare ar fi motivele tale pentru a face supă dietetică, știi că poți obține rezultate neașteptat de bune.

Cum se pregătește supa de pui, astfel încât să nu se transforme în bulion de bunica, saturat cu vitamine și grăsimi utile?

Prima regulă a supei alimentare este folosirea cărnii fără piele. De exemplu, dacă doriți să faceți supă de piept de pui, atunci trebuie mai întâi să îndepărtați pielea de pe ele. La fel se procedează dacă gătiți supa cu o altă parte selectată a păsării. Se crede că pielea acumulează substanțe nocive care hrănesc puiul. Este un țesut adipos bogat în calorii (212 kcal).

Al doilea punct în pregătirea supă dietetică de pui este utilizarea bulionului. Se face destul de simplu. Puneți partea selectată a păsării în apă rece și aduceți-o la fierbere. După ce fierbe bulionul, reduceți focul și fierbeți încă 15 minute. Apoi, apa se scurge și se toarnă una nouă, în care supa va fi fiartă.

Al treilea punct este sări peste prăjire. Fanii de prăjit morcovi și ceapă în ulei fierbinte vor trebui să-și uite preferințele. Pentru a pregăti o adevărată supă dietetică, pre-procesarea legumelor într-o tigaie trebuie anulată. Toate ingredientele trebuie puse în apă clocotită.

Iată-l rețetă pentru supă dietetică de pui

Produse necesare: piept de pui - 500 g, cartofi - 120 g, ceapă - 100 g, pătrunjel verde - 20 g, morcovi - 80 g, piper și sare - după gust

Mod de preparare: Fierbe pieptul de pui în apă. Odată ce carnea este gata - a devenit moale, trebuie îndepărtată. Legumele se spală și se curăță bine, apoi se taie felii.

Ceapa și morcovii sunt primii care se adaugă în apa clocotită, după 15 minute adăugați cartofii. Supa se fierbe încă 10 minute la foc mic, apoi se adaugă puiul, tăiat în bucăți.

Bulionul este sărat, condimentat cu piper negru și scos de pe foc. Adăugați condimentele verzi proaspete tocate, amestecați și fierbeți timp de 20 de minute sub un capac închis înainte de servire.

Condimente verzi, în funcție de preferințe (pătrunjel sau mărar) pot fi adăugate înainte de servire.

Într-o dietă cu supă de pui luați acest preparat dietetic la prânz și cină fără pâine. La micul dejun puteți mânca ouă amestecate, brânză de vaci sau muesli. Încercați însă să nu mâncați mai mult de 1 felie de pâine dimineața și să nu mâncați produse de patiserie. Când ai chef să mănânci ceva dulce, mănâncă fructe și nuci.

Pierderea în greutate depinde de durata dietei cu supă de pui. Dacă sunteți strict, puteți pierde până la 5 kg în două săptămâni.