murată

În timp ce mulți oameni cred că varza murată este doar pentru varză sau oamenii de știință, oamenii de știință încearcă să convingă că varza fermentată este de fapt un superaliment din care să slăbească. În plus, varza murată susține sistemul nostru imunitar, precum și digestia.

Varza verde și sistemul imunitar
Nu este un secret faptul că varza murată are un efect stimulator asupra sistemului imunitar. Nu este doar plin de vitamine și minerale care pot fi găsite în varza crudă, dar conține și fitochimicale care se formează prin procesul de fermentare. Consumul de varză murată ne va ajuta să luptăm împotriva răcelii, precum și să ne ajutăm să slăbim și să ne curățăm corpul de toxinele care s-au acumulat ca urmare a stilului de viață nesănătos.

Varza varata in lupta impotriva cancerului
Studii recente arată că consumul de varză murată ajută la prevenirea cancerului de colon, sân, plămâni și ficat, datorită izotiocianaților, care ajută la combaterea cancerului.
Un alt studiu al polonezilor americani și al femeilor poloneze care locuiesc în Polonia a constatat că femeile polono-americane au mai multe șanse de a dezvolta cancer de sân decât compatrioții lor care locuiesc în patria lor. Motivul a fost consumul de varză murată de către polonezi.

Varza verde și digestia
La fel ca iaurtul, varza murată este bogată în bacterii care ajută la echilibrarea tractului intestinal. Ajută la crearea și menținerea unei flore favorabile în stomac.

Varza murată în lupta împotriva gripei
Oamenii de știință cred că fermentarea varzei ajută la creșterea nutriției și poate combate eficient gripa. Conține antioxidanți care stimulează sistemul imunitar. Varza verde conține multă vitamină C, care este utilă nu numai pentru tratamentul gripei, ci și pentru asimilarea proteinelor.

Dieta de 4 zile cu varză murată

Dieta de 1 zi cu varză murată:
Mic dejun: 175g brânză cu conținut scăzut de grăsimi și o felie de pâine integrală
Prânz: fierbeți 200 g de varză murată, 100 de porc și 1 pere
Cina: salată de 150 g varză acră, 4 ridichi, ря ridiche albă, ½ castravete. Sos: 75 ml iaurt amestecat cu 1 linguriță de arahide.

Dieta a doua zi cu varză murată:
Mic dejun: salată de 1 banană și 150 ml iaurt degresat cu 1 lingură de fulgi de ovăz
Prânz: 200 g varză, 100 ml bulion, 50 ml suc de mere. Adăugați 2 ardei roșii (tăiați în cuburi mici) cu 5 minute înainte ca supa să fie gata.
Cina: salată de 200g varză murată și 150g file de somon aburit presărat cu suc de lămâie

Ziua 3 a unei diete cu varză murată
Mic dejun: salată de 1 portocală și 150 g de brânză presărată cu semințe de floarea soarelui.
Prânz: 150 g de pește aburit și 150 g de varză acră
Cina: salată de 3 cartofi medii, 100 g varză murată și câțiva struguri

Dieta de 4 zile cu varză murată
Mic dejun: 1 pâine integrală, 30g brânză și câteva bucăți de măr
Prânz: 200 g file de vită prăjit și 150 g varză murată, gătite cu 1 ananas
Cina: salată de 3 roșii, 100 g varză murată și 125 g slănină