care

Pregătit corespunzător, este extrem de bun pentru sănătate

După cum a devenit clar în prima parte a acestui material, orezul este foarte bun pentru sănătate, dar în același timp vă poate dăuna grav dacă nu este gătit corect.

Pe lângă calitățile sale utile incontestabile, totuși, trebuie să fim atenți la una dintre caracteristicile sale. Poate avea o serie de daune asupra sănătății dvs. dacă o ignorați.

Pregătit corespunzător, este extrem de bun pentru sănătate

După cum sa menționat deja în prima parte a acestui material, orezul conține arsen. O parte din acesta rămâne în orez, deoarece este utilizat în îngrășăminte industriale și pesticide care se găsesc în solul culturilor de orez.

În același timp, trebuie luat în considerare faptul că orezul este un foarte bun absorbant. Aceasta înseamnă că, consumându-l, ajutăm la curățarea organismului de toxine. Cu toate acestea, nu ar trebui să ignorăm faptul că, în același mod, a absorbit ceea ce este conținut în sol.

În plus, recipientele utilizate pentru transportul acestei culturi sunt tratate cu arsenic pentru ao proteja de șoareci. Din acest motiv, trebuie clătit bine cu apă înainte de a trece la prepararea sa. Clătiți orezul până când a ieșit toată făina.

Arsenicul poate provoca daune grave organismului. Poate crește semnificativ riscul de probleme cardiovasculare, insuficiență renală, diabet și chiar cancer. Din toate aceste motive, trebuie să îndepărtați cu grijă toate substanțele chimice dăunătoare din acesta. După cum sa menționat deja, acest lucru se poate întâmpla atunci când este pregătit corespunzător.

Puteți obține o serie de beneficii pentru sănătate din orez, dar numai dacă este gătit corect

Chinezii și japonezii trebuie să spele orezul de 7 ori în apă călduță înainte de a-l prepara. În acest fel, elimină tot ceea ce dăunează. Experții recomandă înmuierea în apă pentru a o lăsa peste noapte. În acest fel, concentrația de arsenic va scădea cu 80%, iar produsul va fi sigur pentru sănătate.

Celălalt avantaj al orezului pe care l-ai înmuiat peste noapte în apă este că îl vei găti mult mai repede decât orezul pe care nu l-ai înmuiat în prealabil. Orezul înmuiat va fi gata în aproximativ 13 minute. În plus, acest lucru îi va îmbunătăți semnificativ gustul și boabele se vor separa una de cealaltă.

Pentru a obține aceste efecte, trebuie să înmuiați 1 parte de orez în 5 părți de apă. Lăsați-l peste noapte și dimineața spălați-l până când apa este complet limpede. În cele din urmă, uscați-l cu un prosop de bucătărie și continuați cu pregătirea acestuia.