dietă

Vessela Petrova - expertă în alimentație sănătoasă

Mâncarea este unul dintre cele mai naturale instincte - aveți un sentiment înnăscut a ceea ce este bine pentru dvs. și a ceea ce vă poate face rău. Dar un stil de viață sedentar, mediul de lucru și stresul vă adâncesc obiceiurile proaste și le îndepărtează de dieta dvs. echilibrată naturală.

De ce dietele nu funcționează

Să distingem mai întâi câteva concepte. Dieta este asociată cel mai adesea cu o „dietă de slăbit”. În acest sens, cuvântul sperie, deoarece este direct asociat cu foamea, limitând numărul și tipul de aport alimentar. Dieta în sensul științei nutriției „dietetica” este un lucru complet diferit, și anume: o dietă specială cu care să ușurezi sau să refaci activitatea unui anumit organ sau sistem din corpul tău.

Dieta, în sensul cuvântului pe care îl folosim astăzi, este destul de departe de adevăratul său scop. Există sute de variații care diferă în raportul dintre elementele mărcii (carbohidrați, grăsimi și proteine) și conținutul de energie. Principala problemă cu toate acestea este că oferă scheme de hrănire care funcționează numai în timp ce sunt respectate strict. Odată cu sfârșitul dietei, reveniți inevitabil la vechile obiceiuri și stil de viață.

Cum să mâncați o dietă echilibrată

O alimentație sănătoasă este o dietă echilibrată. Aceasta înseamnă pur și simplu să nu mergi la extreme sau să mănânci puțin din toate. Pentru că fiecare eșalonare la o extremă este inevitabil urmată de a merge la cealaltă. Dacă ați încercat una sau mai multe diete, știți exact la ce mă refer. În acest sens, o dietă echilibrată este exact opusul - schimbările în alimentație apar treptat și lin, urmând procesele naturale din corpul dumneavoastră.

Cea mai scurtă cale către o dietă echilibrată constă în înțelegerea mai multor principii fundamentale:

Nu există alimente sănătoase universale

Chiar dacă vorbim despre alimentele individuale și avantajele lor față de altele, nu există o formulă universală pentru „sănătos”. Fiecare organism este diferit și fiecare persoană reacționează individual. Dacă pentru unii un meniu cu o cantitate mare de alimente crude este modul optim de a mânca, pentru altele același lucru poate provoca durere și disconfort. Cunoaște-ți corpul și urmărește ceea ce este bine pentru tine.

Învață să-ți asculți corpul

Aici subliniez „învăța”. Corpul tău îți dă, fără îndoială, semne, dar nu ești întotdeauna capabil să le citești corect. Mai ales la început. Dacă vreți să mâncați dulciuri, de exemplu, asta înseamnă într-adevăr că aveți nevoie de desert și aceasta este mâncarea potrivită pentru dvs.? Învață să recunoști semnele - umflături, gaze, supărare, erupții cutanate ... acestea sunt simptomele.

Mâncarea este o încântare

La urma urmei, nu alegeți un produs doar pentru că este bogat în substanțe nutritive. Mâncarea este mult mai mult - vă aduce plăcere și plăcere, este un prilej de întâlnire cu prieteni și rude, face parte din obiceiuri și cultură. Și așa trebuie să rămână. Alege întotdeauna alimentele pe care le iubești și nu te forța să le mănânci pe cele care nu îți fac nici o plăcere. La urma urmei, mănânci nu numai ceea ce pui în gură - îți hrănești ochii și simțurile!

Obțineți un meniu cu densitate mare

Consumul de alimente bogate în micronutrienți, vitamine și fitochimicale (care sunt în același timp sărace în calorii) oferă organismului nutrienții de care are nevoie pentru a obține o sănătate optimă și pentru a preveni bolile. Alimentele bogate în micronutrienți suprimă pofta de mâncare și reduc dorința de a consuma alimente care conțin calorii goale. În acest fel depășești în mod natural dorința de alimente nesănătoase și dăunătoare. Acest lucru ajută corpul să utilizeze grăsimea acumulată pentru energie, în timp ce regenerează și întinerește țesuturile importante ale corpului.

Monitorizați calitatea și cantitatea produselor pe care le utilizați

Aceasta nu înseamnă să cumpărați numai alimente organice din magazinele de sănătate, ci să alegeți în principal produse și alimente naturale, neprelucrate. Cu cât cultura este mai apropiată din punct de vedere geografic, cu atât sunt necesare mai puține măsuri suplimentare de transport și depozitare. Ori de câte ori este posibil, alegeți alimentele produse local. Nu cumpărați mai mult decât aveți nevoie - nu depozitați cantități mari de produse acasă. Realizarea unei liste de cumpărături ajută.

Mănâncă pur și simplu

Adesea, alimentația sănătoasă este asociată cu petrecerea mult timp pregătind mâncarea. Un fel de mâncare nu trebuie să fie complicat pentru a fi sănătos - dimpotrivă. Utilizarea a 2-3 produse alimentare de bază este absolut suficientă. Ai grijă de diversitate, dar nu deodată.

La început, orice schimbare pare dificilă. Mai ales dacă este legat de stilul tău de viață și de ceva ce faci în fiecare zi. De cateva ori. Luați transformarea ca proces, nu doar concentrați-vă asupra rezultatului final. Este continuarea firească a multor acțiuni mici pe care le repeti în fiecare zi. Când vă hrăniți corpul cu produse neprelucrate de calitate, bogate în substanțe nutritive, acesta vă va recompensa cu vitalitate și un sentiment de ușurință și confort. Deci, vă puteți bucura de lucrurile importante.