Principii de bază și 115 rețete pentru sănătate și linie perfectă
Dimitar Pașkulev
CUPRINS
De ce să numeri caloriile? . 5
Cum se calculează cantitatea
avem nevoie de calorii zilnice. 7
Cum se calculează greutatea ideală. 9
Metode de gătit sănătoase. 18
Cel mai des folosit aliment
produse 6 bucătărie cu conținut scăzut de calorii. 21
Leguminoase și alte leguminoase. 21
Vlăstari și tărâțe. 22
Paine integrala. 23
Fructe proaspete. 23
Condimente proaspete. 24
Legume proaspete. 24
Băuturi în bucătăria cu conținut scăzut de calorii. 26
Câteva sfaturi de întreținere
de greutate corporală după slăbire. 28
Verifică-te!
Mănânci sănătos? 35
SALATE ȘI APERITIVE. 38
Salată proaspătă de varză și fructe. 38
Salată de cartofi. 38
Salata de pui. 39
Salată de curcan și spanac. 39
Clătite cu conținut scăzut de calorii. 40
Clatite de gradina. 41
Sandvișuri cu ton și lucernă. 41
Șuncă cu varză murată. 42
„Floarea-soarelui” din dovlecei. 42
Fasole verde cu scorțișoară. 43
Salată de legume feliate. 44
Salata de spanac. 45
Salată de broccoli și slănină. 45
Pachete de legume fierte. 46
Salată cu șuncă, llacaroni și ananas. 47
Salată de pui cu verdeață 47
Salată de rață și lac 48
Bile de pui cu semințe de susan
Arollat ouă fierte. 50
Bulion de pui (ca bază pentru mulți
tipuri de supe și sosuri). 51
Bulion de legume (ca bază pentru semințe de in)
Supă groasă de ton și broccoli. 52
Supa de pui cu paste "stele" 52
Supă de legume în italiană. 53
Supă cu bile de curcan. 53
Supă cu miez de porumb și llacaroni
Bulion cu găluște și creveți. 55
VASELURI DE CARNE. 56
Cotlet de porc la grătar. 56
Vitel la grătar cu suc de lillon. 56
de carne cu sos de vin. 57
Loin de porc cu papaya. 58
Friptura de vita cu sos
de llandarini. 59
Carne de vita cu fasole si paste. 59
Lasagna cu carne de vită. 60
Burgeri cu sos de legume. 61
Gulaș de vită și legume. 61
Caserola dietetica cu branza de vaci,
șuncă și broccoli. 62
Macaroane, sos milanez. 63
de vinete și miel. 64
VASĂ DE PASĂRE. 65
Caserola cu pui si spaghete. 65
Bande de pui rulate. 66
Carne de pui cu kadaif și legume. 66
Piept de pui cu sos curry. 67
Caserola cu pui si seminte de in 67
Rulouri de pui cu umplutură
de legume și brânză. 68
Piept de pui cu legume. 69
Friptură de curcan italiană. 70
Fripturi de curcan la grătar cu sos de zmeură 70
Piept de curcan cu sos de portocale. 71
Frigarui dulci si acri de carne de curcan. 71
Sufle de carne Puejo. 72
Pulpe de pui cu lapte acru. 73
Burgeri de praz de curcan
cu sos de fructe uscate. 74
Burgeri de curcan umpluti cu ciuperci. 74
Picioare de curcan picante „diabolice”. 75
Rulada de curcan cu spanac. 76
Pulpa de curcan cu sos curry. 76
Rola de curcan cu mere. 77
Rulouri de curcan cu umplutură
de morcovi și kalli. 78
Piept de curcan cu glazură. 78
Pui rustic. 79
Pui Llarocan cu cuscus. 80
Frigarui de pui cu glazura portocalie. 81
VASELURI DE PEȘTI. 82
Pește fiert cu spanac. 82
Pește cu sos de legume. 82
Pastrav, fiert 6 lapte. 83
Fileuri de pește cu legume. 84
Pește gătit cu legume. 85
Creveți dulci și acriși cu spaghete chinezești. 86
Somon afumat cu sos de patrunjel. 86
Păstrăv afumat cu spaghete. 87
Creveti cu paste. 88
MANCARURI VEGETARIENE. 89
Caserola cu dovleac și orez. 89
Paste "midii" cu brânză galbenă
Paste cu unt si patrunjel. 91
Spaghete de dovleac cu sos de legume 91
Pilaf de legume și bulgur. 92
Caserola de vinete. 92
Lasagna vegetariana. 93
Caneloni vegetarieni. 94
Chiftele de cartofi cu ceapă verde. 96
PATISERIE. 97
Pâine suedeză cu stafide. 97
Pâine cu grâu integral și fulgi de ovăz 98
Pâine din porumb și grâu
Paine cu lasagna si oregano. 99
Pâine cu banane cu cardamom *. 100
Chifle de făină de porumb. 101
Golful Bulgur. 101
Pâine cu semințe de floarea-soarelui. 102
DESERTURI. 103
Salată de pepene galben și afine. 103
Desert de suc de portocale și curmale 103
Desert pufos cu lămâie arrol. 104
Crema de caise. 104
Crema cu piersici. 105
Dulciuri cu fulgi de ovăz
cu unt de arahide. 106
Găluște cu sos de citrice. 106
Inghetata si desert portocaliu. 107
Mousse de ciocolata-portocala. 107
Pere cu sirop de zmeură. 108
Mere aromate. 109
Patratele cu mere. 109
Cremă cu cafea. 110
Merele cu brânză galbenă. 110
Compot mixt de fructe - calico 111
Compot cu portocale și scorțișoară. 111
Tort de ciocolata. 112
Tort cu banane. 113
Pupici cu zahăr muscovado. 113
Fursecuri Lillon. 114
Inghetata cu fructe. 114
Tort de ciocolată cu umplutură de mentă 115
Tort de inger cu scortisoara. 116
Fructe cu sos de vin. 116
metode de livrare
Promoții
Bine ați venit la Toivo Stand!
În legătură cu Covid-19, fiecare carte este curățată cu dezinfectant pentru mâini înainte de a fi expediată și ambalată cu pachetul sau plicul Econt. Fiecare carte este trimisă cu o recenzie și o chitanță cel târziu a doua zi. Pentru Sofia puteți utiliza livrarea personală, nu există un preț de livrare. Livrare cu Speedy la biroul Speedy în jurul valorii de 4,00 BGN *. Cu Econt aproximativ BGN 3,80 * la un birou Econt în funcție de greutate și ramburs.
- Nutriție echilibrată a copilului mic MEDILATTE
- Nutriție rapidă, echilibrată și economică - 3 BG-Mamma
- Dr. Dimitar Pashkulev
- ANCHETĂ PRIVIND NUTRIȚIA SĂNĂTOASĂ A COPIILOR
- 4 lucruri principale la alegerea meselor pentru Modern Table