Colesterolul ridicat ar fi dăunător oamenilor, dar nu și urșilor polari

învață

Când vine vorba de alimentația sănătoasă, urșii polari încalcă toate regulile. Se hrănesc în principal cu foci de grăsime, dar arterele lor nu sunt înfundate, așa cum se întâmplă la om ca urmare a consumului de produse grase și, spre deosebire de acestea, nu prezintă risc de boli cardiovasculare, relatează Reuters, citând rezultatele studiului american.

Cum se întâmplă ca urșii polari să fie înghesuiți cu alimente grase și să se îngrașe fără a le afecta sănătatea? Răspunsul constă în genele lor, explică autorii studiului de la Universitatea din California.
Experții au prezentat în revista Cell o analiză genetică completă a urșilor polari și au comparat-o cu caracteristicile genetice ale rudelor lor cele mai apropiate - urșii bruni.

Cercetătorii au descoperit că urșii polari au evoluat ca specie din urșii bruni în urmă cu 500.000 de ani - mult mai devreme decât se credea anterior. În acest timp „scurt”, ei au suferit modificări genetice uimitoare care le-au permis să rămână la o dietă extrem de grasă.,

necesare pentru supraviețuirea lor în Arctica înghețată.

Multe gene implicate în funcția cardiovasculară și metabolismul acizilor grași au fost modificate radical de mutații, astfel încât urșii polari să poată fi „umpluți” cu grăsime fără a fi expuși unui risc crescut de boli de inimă. „Nu este o problemă ca urșii polari să fie grași.
Viața lor se învârte în jurul grăsimii. Scopul nostru a fost să aflăm mai multe despre cum să rezolvăm această problemă, care este atât de gravă pentru oameni ", explică autorii studiului.

În mănăstirea arctică a urșilor polari, necesarul de energie este imens, iar creaturile prădătoare au o cantitate bogată de grăsimi în acest scop. Țesutul adipos reprezintă jumătate din greutatea corporală a speciei, iar sursa lor de băut este apa metabolică - un produs secundar al descompunerii
grăsime corporală, adaugă BTA.

Decodarea genomului urșilor polari și compararea acestuia cu cea a urșilor bruni a permis oamenilor de știință să descopere trucurile evolutive ale locuitorilor arctici care le-au permis să treacă la o dietă grasă și să supraviețuiască datorită acesteia. Dieta urșilor polari le permite
acumulați grăsime corporală. Prețul pe care îl plătesc pentru acest lucru este un nivel extrem de ridicat de „colesterol rău” și trigliceride din sânge. Astfel de niveluri ar fi în detrimentul oamenilor, dar s-a constatat că un urs polar are o soluție genetică a problemei.

Oamenii de știință speră că secretele nutriționale ale urșilor polari și genomica comparativă le vor arăta noi metode de îmbunătățire a sănătății umane într-un moment în care obezitatea atinge proporții epidemice.