Dieta este un factor important în depășirea iritațiilor cronice ale stomacului și a problemelor precum durerea, balonarea, gazele și diareea. FODMAP este un acronim care include numele mai multor specii carbohidrați cu lanț scurt care nu sunt absorbiți complet în stomac și fermentează ușor, provocând interferențe semnificative.
Ideea regimului este de a exclude temporar alimentele care conțin moleculele în cauză pentru a opri simptomele iritației. Alimentele FODMAP includ elemente fermentabile (F), oligozaharide (O), dizaharide (D), monozaharide (M) și polioli (P).
Când carbohidrații cu lanț scurt fermentează în colon, procesul declanșează producerea de dioxid de carbon, hidrogen și metan. Acest lucru duce la durere, umflături și modificări ale funcției intestinale.
Dieta FODMAP facilitează activitatea sistemului digestiv și poate reduce semnificativ simptomele neplăcute. A fost dezvoltat în Australia, iar experimentele arată că oamenii simt o ușurare semnificativă față de regim comparativ cu dieta lor normală.
Metoda limitează într-adevăr multe categorii de alimente și se recomandă aplicarea acesteia pentru perioade consecutive, cum ar fi 3-6 săptămâni. Puteți încerca apoi să includeți anumite alimente unul câte unul și să aflați care dintre acestea sunt iritante.
Consultați o listă de alimente cu un factor FODMAP ridicat care sunt cel mai bine evitate sau minimizate.
- Legume: conopidă, usturoi, ciuperci, praz, ceapă, sfeclă roșie, broccoli, varză murată și murături
- Fructe: mere, cireșe, fructe uscate, mango, nectarine, pere, piersici, prune uscate, pepene verde, banane coapte, curmale, caise, grapefruit, mure
- Băuturi: Mai mult de 1 sticlă de bere, mai mult de 1 pahar de vin, rom, sucuri de fructe, băuturi răcoritoare cu îndulcitori, proteine din zer, apă de cocos
- Alimente cu proteine și produse animale: fasole, soia, mazăre, lapte de vacă, smântână, înghețată, lapte de soia, iaurt îndulcit, cremă de brânză, salam delicios
- Cereale: alimente cu grâu/secară/orz, fulgi de porumb, biscuiți, paste, briose, cornuri, biscuiți
- Gem: Miere, fructoză și sirop de fructoză, gem, îndulcitori artificiali
- Dieta FODMAP pentru colită, diaree și sindromul intestinului iritabil
- 10 porunci pentru o dietă sănătoasă pentru sindromul intestinului iritabil Știri medicale
- Sindromul intestinului iritabil IBS - Dr. Radoslav Toshkov
- 7 sfaturi pentru niveluri scăzute de trombocite în sânge Sfaturi pentru sănătate
- Fasole - ideale pentru diete și probleme de colesterol (sfaturi de gătit)